神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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日本酒度－30の超甘口！

3月

18日

なんと！　日本酒度がマイナス30の超甘口（アルコール度数13度）の日本酒です！

平成7年の阪神大震災で木造蔵が倒壊した福寿。
こだわりの酒造りのための酒蔵と酒文化を発信する施設を造り、
社名も　「神戸酒心館」　に改めたのは、新たな決意からのもです。

　　『福寿　別誂え　超甘口　火入れ』　　神戸酒心館　（兵庫県神戸市東灘区御影塚町）

水の代わりに日本酒を用いて仕込む贅沢なお酒で、飲み手の好みが多様化するなか、
日本の食卓でも甘口の日本酒を定着させたいという思いから生まれた「超甘口」の一本です。

綿飴のようなおだやかでうっすら甘い香り、和菓子を連想させる、まろやかで上品な甘さが特徴です。