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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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油坊主の刺身!
12月
28日
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これがそのアブラボウズ’(油ぼうず)の刺身です。
油がのり過ぎるほどのっていますが、臭みやクセはありません。
クエには負けますが、高級な魚には違いありません。
★脂ののった白身の上品な味の魚です。
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神戸のおいさん
大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』 です。 お酒をこよなく愛し、 九州で言われる 【角打ち】 が大好きです。 関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み)を楽しんでいます。 お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。
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