名は秋でも夏の酒！『豊の秋』
5月
21日
『豊の秋 純米 夏の生酒』 米田酒造 島根県松江市
原料米：島根県産五百万石（100％） 精米歩合：麹65％・掛米65％ 酵母：きょうかい901号 日本酒度：+５．５ 酸度：１．５ アミノ酸度：１．２ アルコール度：１５～１６度
島根・松江の夏の味。
地元島根県産の五百万石を100%使った純米生酒です。
芳醇で落ち着いた香りが、口中でふくらむやわらかな旨味を引き立て、爽やかな酸、後味はフレッシュ。
『豊の秋 純米 夏の生酒』 米田酒造 島根県松江市
★冷たくひやして飲む酒です。
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