神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

HAKUDOU師匠は燗酒です。

こうべのおいさんさん
この日の流れはこれ以上のものが無いといった最高でした。

最高の「吟醸」
最高の「燗酒」

の、同日に胃の中で醸される
特異なハーモニー


◎それにしても
　原さんの燗技術は天下一品。
　名人志向で「感」で「燗」
　をするでなく、積み上げた
　データーでの燗。見事ですね。

　感動します！

　酒飲みが吟醸を飲みだして
　まともに燗のできる者が
　いなくなりましたね。

最近居酒屋でも個人営業の飲食店でも燗の付け方はいい加減になりました。
自動燗付け器が普及して更に拍車がかかりました。

その中で、原酒店さんは見事ですね。
日本酒、その酒に合った燗付け温度、素晴らしいお店です。