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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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宇佐神宮献上品 『宇佐 開運勝ちえび』

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宇佐神宮献上品 『宇佐 開運勝...
 
 【宇佐市】
全国に4万社余りある八幡様の総本宮の宇佐神宮が有名な宇佐市は、
緑豊かな平野と漁業が栄える豊前海に恵まれています。


 【勝ちえびとは】
昔は干し海老の殻を取り除く時に 「叩き棒」 を使用し、その音がカチカチと音がする事から 「かちえび」 と言われ、
勝負事や受験等の 『勝ちえび』 としての縁起物としても、今も親しまれている宇佐・長洲の特産品です。 (生産者談)


★まさにこの時期、受験シーズン、「勝ちえび」 を食べて勝ち運を。

そのまま食べて、お酒の肴にします。

酢の物、チャーハン、サラダのトッピング、ちらし寿司、お好み焼き、焼きそば等色々な料理に利用できます。


    『開運勝ちえび』  上野水産  大分県宇佐市大字長洲4287番地  TEL:0978-38-0011

  ★この勝ちえびも、先日の大分宇佐の 「美味求真」 のお土産です。


#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2012-02-03 12:09


    

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2012-02-03 12:09


    

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