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四季織々〜景望綴

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蒸し暑く食欲のない夜に・・・トトコン豆腐。

6月
24日
スレッド
蒸し暑く食欲のない夜に・・・ト...
蒸し暑くなると食欲がなくなりますね。

そんなぐったり気分の夜には、簡単爽やか〜♪な トトコン豆腐 は、いかかでしょう！！

簡単に作れます。

◆材料◆
豆腐　　　　１丁
無調整豆乳　１カップ
昆布茶　　　少々
わさび　　　お好み

◆作り方◆
1.豆腐と豆乳は、冷蔵庫で冷やしておく
2.器に豆腐をスプーンですくって盛る
（画像は、そのまま切っています。すくって入れた方が味がしみ易そうです）
3.豆乳を注ぎ、昆布茶をふりかけて、わさびを添えて、出来上がり！！
#グルメ #バー #レストラン
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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2009-06-24 21:03 
冷ややっこは、ネギとショウガ（鰹節もあるかな）ばかりだと思ってましたが、スゴイ食べ方があるんですね。


一度試さなくては、いけませんね。

ワオ！と言っているユーザー

keimi
keimiさんからコメント
投稿日 2009-06-24 21:10 
さっぱりとしたおあじです。

昆布茶の旨みとわさびのさっぱり感が暑さをすっきりさせてくれます。

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2009-06-24 22:52 
冷奴というと醤油という発想しかないので、

これは食べ方にバリエーションを与えてくれそうですね。

これから猛暑を迎える身にとってはうれしい書き込みです･･･(^。^)

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keimi
keimiさんからコメント
投稿日 2009-06-25 20:28 
昆布茶と山葵の緑色が清涼感をもたらせてくれます。


暑くて食欲のない日にぜひどうぞ〜♪

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2009-06-24 22:54 
親子じゃないですけど・・

どんな関係で表現したら？

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keimi
keimiさんからコメント
投稿日 2009-06-25 20:31 
豆腐と豆乳の関係ですね・・・大豆一家でしょうか？！

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