おちゃのじかん〜博多ぶらぶら。
4月
27日
博多の味【博多ぶらぶら】
北海道産の小豆で、求肥を包みました。
自然で素朴な風味が持ち味、自慢の博多銘菓です。
食べやすく、いくつでも食べられるのは・・・小豆の餡にちょっと塩が効いているからだとはじめて知りました。
塩豆大福を食べた時には・・・甘いものと塩辛いものは合わないという感想を持ったものでした。でも、この塩加減は絶妙・絶品です。
余談ですが・・・福岡の義兄のお土産は、何故か長崎・福砂屋のカステラです。亡き義父が好きだったのでしょうか?
投稿日 2009-04-27 15:28
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投稿日 2009-04-28 05:04
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投稿日 2009-04-27 15:40
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投稿日 2009-04-28 05:07
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投稿日 2009-04-27 16:49
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投稿日 2009-04-28 05:09
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投稿日 2009-04-27 19:14
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投稿日 2009-04-28 05:11
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