トンカツ
4月
15日
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やはり経営者はメキシコ人でした。
経営者は以前日本食のレストランで働いていて日本食の作り方を習ったそうです。
ロサンゼルスの日本食レストランでは必ずメキシコ人がキッチンで働いています。
ご飯はいまいちでしたがトンカツは結構美味しかったです！（笑）
経営者は日本人であっても料理をメキシコ人に作くらせている店が多いです。
橋本諭弥 
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ウチクラ ケンイチ 
アメリカ在住ライター／猪股るー 
のぞみ 
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