現状、飲食店は食材の仕入れにかかった消費税を控除できるため、実質的に「税込価格の負担」は減っています。 しかし、消費税0%になると控除ができないため、コスト増としてフルに響いてくることになります。 特にインフレ下では、仕入コストが上がる局面で「控除できない」となるのは、経営への打撃が大きくなります。
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