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- 下仁田ネギの栽培期間は、260日以上。なかなか食べられない。
群馬県下仁田特産のねぎです。
白くなる部分が太くて短い独特なねぎで、殿様ネギとも呼ばれます。
煮食、特にスキヤキにすると繊維質を感じず、甘みとコクがありすばらしい味になります。
■気温が１０度になってから蒔きます。もういいころですね。
By ボンビー父さん
音楽、読書、田舎暮らしあれこれ。
お金は無くても、「小さな幸せを感じる力」を磨いて、つつましく生きていきたいボンビー父さんの徒然日記。
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