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投稿日 2012-04-20 18:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大分駅よりJR九州久大線で恵良駅まで約１時間半。 この日は特別に特急列車（特急ゆふ号）等が恵良駅（無人駅）に臨時停車します。 なしか！祭りに来られるお客さんのためのJR九州の特別配慮です。 恵良駅に着きますとみなさん降ります。（乗客のすべてが、なしか！祭り参加です） 八鹿酒造の麻生社長が自らホームで...
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投稿日 2012-04-20 16:09
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birdy今、ちょっとブームの塩トマトです。 わたし、すっごいトマト好きです。 いつも、生協の「熊本 志水さんのグループのトマト」です。 今回、その志水さんのグループの「塩トマト」を買ってみました。 甘い！！！(^_^)v フルーツトマトも＼(◎o◎)／！ とても美味しかったです。 （200グラム 399円）...
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投稿日 2012-04-20 10:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん最近いろんな種類の柑橘類に出合います。 子供の頃はミカンと言えば、「温習みかん（小みかん）」 「夏みかん」 「八朔」 くらい。 近年は、「ポンカン」 「いよかん」 食べないけど、「キンカン」 「だいだい」 「すだち」 「ざぼん」 「ユズ」 「カボス」 外国産の 「オレンジ」 「ネーブル」 「グレー...
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投稿日 2012-04-20 08:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん今回の大分帰省は、『なしか！祭り』 に参加するのが目的でした。 『なしか！祭り』 八鹿酒造主催 大分県九重町大字右田 前のブログで大分駅を紹介しましたが、この大分駅から出発します。 ８時過ぎの特急列車に乗って、「なしか！祭り」 の会場、恵良駅へ。 多くの御手洗の仲間が集合です。 車内ではカン...
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投稿日 2012-04-20 07:02
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birdy葉ごぼうもこの季節ならではのものです。 香りがいいですね。 【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2012-04-19 22:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの日、最後に残った兵（つわもの）は、７名！ 正に！ ７人の侍です。 大分府内町の府内横町の地下にある、「地下のおいさんバー」 こと 「カラオケK」 歌い放題！ 飲み放題！ 時間制限なし！ で一人２千円ぽっきり！ 安いからと言って立ち席ではありません。 こんなカラオケバーは大分には他にありません。 ...
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投稿日 2012-04-19 21:50
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birdy塩麹で焼くと、まろやかな塩味になります。 かなりたっぷりつけたんですが、塩辛すぎなくてとても美味しかったです。 そろそろ自分で塩麹をつくろうかな？ 買えば高い！ 【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2012-04-19 21:10
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん御手洗さんの１軒隣にあるお店です。 ミタラった！ あとによく行くお店です。 ここでは赤ワインを飲みます。 ワインに合う料理が揃っています。 特に人気な料理は、チーズたっぷりの特性ピザ、チキンカツ、ジャンボコロッケ等々。 脂濃い料理がみなさん好きなので、ワインで中和します。 この日は、おいさんのリクエ...
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投稿日 2012-04-19 20:10
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん近くの飲食店で働いていたネパール出身の女子学生のお土産です。 御手洗さんでいただきました。 ネパール南部で取れる良質なサトウキビを原料とした 「ククリラム」。 ククリ（Kukuri） とはネパールのナイフを意味する言葉。 とても香り豊かなネパールのラム酒です。 でも度数が４０度以上ある強烈なスピリッ...
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投稿日 2012-04-19 19:10
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんご存知！酒飲みにはたまらないアテです。 どちらも福井県産の鯖と鰯のへしこです。 これは、おいさんの持込です。 御手洗酒店は角打ち、アテは乾き物やナッツ、ソーセージや缶詰類。 時々、おかあさん（女将）が一品だけ料理を出すときもありますが、 みなさん酒のアテの持ち込んで仲間と楽しむことも。 【へしこは糠...
