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投稿日 2017-02-25 17:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン2月最後のデイケアのリハビりに出向いてきました。 本日のお昼ご飯は、「カレイの南仏煮込み」＋「煮物」＋「白菜と人参の甘酢和え」＋「味噌汁（ネギ・小芋）」＋「果物（オレンジ）」でした。 ＜南仏＞との名称で、プロヴァンス料理を思い浮かべ、ニンニクとオリーブオイル・トマトを連想、イタリア料理に近いかなと想...
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投稿日 2017-02-24 12:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン「お届け票」のコラムによりますと、本日は「月光仮面登場の日」だそうです。ラジオ東京、現在のTBSで国産初のテレビ映画『月光仮面』の放送が始まったそうです。 本日のおかずは、「赤魚の甘辛タレ」＋「菜の花」＋「白菜と若芽の煮物」＋「鶏肉と高野豆腐の玉子とじ」＋「コンニャクの辛味炒め」＋「ヒジキ煮」でした...
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投稿日 2017-02-23 17:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン午前中は雨の天気予報でしたが、施設に出向く時間には、雨は上がっていて、助かりました。 本日のお昼ご飯は、「肉じゃが」＋「海老よせフライ」＋「茄子の山椒風味」＋「味噌汁（豆腐・ネギ）」＋「果物（キーウィ）」でした。 ボリュームのある「肉じゃが」と「海老よせフライ」で、みなさん「今日はおかずが多いなぁ～...
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投稿日 2017-02-23 00:00
カイの家
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hiro 3つ目のお土産です。こんぴら名物「灸（きゅう）まん」。お灸の形をした饅頭です。中は白餡で、「ひよこ」と似たような感じです。味もほぼ同じかな.. 映画監督の鈴木清順さんが亡くなりましたね。「ツィゴイネルワイゼン」が渋谷のパルコ前の仮設映画館で上映していた時に、よく横を通りました。ご冥福をお祈りいた...
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投稿日 2017-02-22 15:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン一家で経営していたチョコレート店が起源の＜モロゾフ＞ですが、バレンタインにチョコレートを贈ることを始めた企業として有名です。 このたび＜モロゾフ＞は１９６２（昭和３７）年にカスタードプリン発売から５５周年を迎えたのを記念し、「プリンのおいしさ、再発見」をテーマに、カスタードプリンを支える５つの厳選素...
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投稿日 2017-02-22 12:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン前回（４３）のお弁当、おかずの盛り付け場所が一つ空いていた件、本日確かめましたら、「入れ忘れ」で、配達員のお兄さん、恐縮されていました。 本日のおかずは、「カレイの甘酢野菜あんかけ」＋「春雨サラダ」＋「インゲンと豚肉のトマト炒め」＋「白菜の辛子柚子和え」＋「フキの煮付け」でした。 、「白菜の辛子柚子...
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投稿日 2017-02-22 00:00
カイの家
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hiro 続きまして、金毘羅宮境内大門内で売っている「五人百姓の加美代飴」。これブラタモリで紹介されて、タモリさんが実際飴を割ってるところが放送された。長男がこの飴を購入した女性から、タモリさんも買ったそうだ。
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投稿日 2017-02-21 22:02
カイの家
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hiro 長男が四国を旅行して、お土産を３つ買ってきた。まずは、「山田家」の生うどん。長男によれば、「ざるぶっかけ・釜ぶっかけ」うどんは、ここが始めたらしい。基本的には、「水曜どうでしょう」のお遍路の旅で、大泉洋らがここの讃岐うどんを食べに何回か訪れていたのを見て、長男は訪ねたらしい。美味しかったそうだ。私...
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投稿日 2017-02-21 17:31
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン昨日は４ねんぶりに「春一番」が吹いた近畿地方ですが、一転今朝は、、雪が舞う、寒い一日の始まりの神戸でした。 本日のお昼ご飯は、「カレーライス」＋「シーザーサラダ」＋「フルーツヨーグルト」の組み合わせで、 副材は 前回 と同じ取り合わせです。 「カレーライス」にルーの味は、まぎれもなく 「カレーうどん...
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投稿日 2017-02-20 17:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン堂々たる貫禄の「カレー」を見つけました。 全長４００メートル、日本一長い人道吊り橋「三島スカイウォーク」（静岡県三島市笹原新田３１３）にあるレストラン＜森のキッチン＞では、２０１７年２月２４日（金）～２６日（日）の３日間、プレミアムフライデー特別メニュー「プレミアムフライデーカレー」を数量限定で販売...
