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今回は、ハードロックカフェ ハリウッド店へ行きました。 ハードロックカフェは全米だけではなく世界中に展開している有名店なこともあり話のタネに行くことにしました。また近くには、「ウォークオブフェーム」「チャイニーズシアターにある手形」などの観光地があるので観光がてらお昼を食べたい方におススメのお店です...
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今日は、日本でも人気があるローストビーフ丼レッドロック Redrock ロサンゼルス・トーランス海外第一号店をご紹介。 Redrockはローストビーフはもちろんのことオムライスやカレーといったご飯に合うメニューがたくさんあります。店内の雰囲気はお洒落でこじんまりとした空間でした。 写真に撮ったロース...
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熊本生まれ、熊本育ちの「九州熊本豚骨 味千ラーメン」 今日は、アーバイン店に行ってきました。 大雨のランチタイムでも広い店内は満席で、大賑わいでした。 席に付いて、メニューを開けて迷いに迷って、サラダ、クリスピー餃子、シーフードラーメン、コーンラーメンをオーダー。 さっぱりとした豚骨スープとかちっと...
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前回の記事 （ロサンゼルス：Bartz Barbecue ロサンゼルスで美味しいBBQを食べる Part1） に引き続き、2つ目のお店を紹介いたします。 木材とスチールのデザインが印象的な Maple Block Meat Co. では、厚切りのブリスケットとポークスペアリブがシグネチャーメニューで...
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アメリカでは定番のバーベキュー。バーベキューはもともと、お肉を弱火でじっくりフレーバーが染み込むまで調理するスタイルが基本ですが、煙で燻したり、直火で調理したり、お肉を野菜や魚介類と一緒に焼くスタイルなど様々な方法があります。 今回は、LAでオススメのBBQが食べられるお店を２回にわけてご紹介いたし...
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象印アメリカのハンドポットのラインナップに、新しいガラスハンドポット（AH-EAE10）が加わりました。 イギリスのデザインスタジオThe DivisionのDavid Tonge 氏との密接な共同開発のもと生み出された本製品は、「縦のラインを基調としたデザイン」がポイントです。「滑らかでアイコニッ...
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象印アメリカのハンドポットのラインナップに、新しいガラスハンドポット（AH-EAE10）が加わりました。 イギリスのデザインスタジオThe DivisionのDavid Tonge 氏との密接な共同開発のもと生み出された本製品は、「縦のラインを基調としたデザイン」がポイントです。「滑らかでアイコニッ...
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2019年10月30日 第19089号 JALは、新規開設をすでに発表済みの成田=ウラジオストク線(*1)、成田=ベンガルール線(*2)の運航開始日を決定しました。また、2020年度夏期ダイヤにおける成田=サンフランシスコ線の新規開設と、成田=グアム線の増便を決定しました。いずれの路線も、2019年...
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9月27日にパサデナで開催されたFood Expo取材レポートです。 京都府伏見の黄桜。杜氏伝承の日本酒の歴史と伝統を重んじた純米酒で有名な会社ですが、２５年前に京都ビールは発売されていたと聞き驚きました。 ボトルのラベルも素敵です。 黄桜では、日本酒醸造蔵と地ビール蔵を同時に見学出来るツアーがある...
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9月27日にパサデナで開催されたFood Expo取材レポートです。 八海山といえば日本酒というイメージでしたが、５年前からビールも製造されおられました。八海山から流れ出る南魚沼の名水「雷電様の清水（らいでんさまのしみず）を使ったRydeenビール。ホップの効いたIPA、まろやかな味わいのピルスナー...
