ロサンゼルスはリトル東京にある、江戸前利寿しでランチ。ランチスペシャルチラシ、握りセット、いずれも目を細め、甘さ控えめの自家製デザートもとても美味しくいただきました。どのお皿にも何気に飾られたオーキッド。ハワイではよく見たなと思っていたところ、オーナー兼寿司職人しさんはハワイにも造詣が深いそうです。...

日本人が大好きな焼肉。今回はCosta Mesaにある「まんぷく」をご紹介します。早めの夕飯として行ったので、待たずに入れました。席につくと既に備長炭にキレイに火がついていて、準備万端です。初めて見た「特上神戸牛タン刺身」・・・これは頼まずにいられません。お皿にはワサビが乗っており、お醤油と共に運ばれてきました。ワサビ醤油で頂く牛タン刺身は想像していたものと全然違いました。焼いて食べる牛タンより歯ごたえが少なく、お口の中に広がる脂の甘さ、それと一緒にワサビのピリッとが何とも素敵なハーモニで忘れられないお味でした。そして、焼肉はどれもとても美味しい。特に、ミノは、いつもの飲み込むタイミングを計る...

週末の昼下がり、ラーメンが食べたくなり「博多 一幸舎」へ出かけました。Torranceにもあるそうですが、今回はCosta Mesa店へ。FWY405をBristol Stで降りてすぐの所にあり、とっても便利です。丁度お昼頃に到着したので、お店の外には待っているお客さんが数名いましたが、意外とすぐに名前を呼ばれました。店内に入ると豚骨ラーメン店独特のい匂いが漂っています。席につくと、各席にオーダーシートがあり、注文したいラーメンに丸をつけ、追加トッピングが選べたり、麺の固さ、スープの濃さ、ネギの量の選択も出来ました。今回は「黒豚骨ラーメン」と「明太子豚骨ラーメン」を注文。これぞ豚骨ラーメンとい...

今週末に開催されたScuba Show 2016へ行ってきました。毎年開かれるこのScuba ShowはロングビーチのConvention Centerで行われ、各社の最新スキューバダイビング用品などが展示や、ダイビングが盛んな地を紹介してくれる旅行会社などが出展しています。たくさんの人が来場してい...

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