ディナー後は、ホテル近くのBARへ行ってみた。創業35年。80歳のマスター。体力の問題と、コロナで人の流れが変わってしまったので、あと5年ぐらいが限度と言っていた。梅酒のロックをオーダー。砂糖が入っていないので濃い(笑)あとで炭酸を足したり、砂糖入りの梅酒を足してくれるなど気配りが細やかで、あまり多くは話さなかったけど、心地よい時間を過ごせた。つぎ▶️▶️▶️『探さないでください。〜2022GW 絶景朝食編〜』https://jp.bloguru.com/sawa/438770/2022gwhttps://jp.bloguru.com/sawa...

世界的にも知られている日本酒　

この日届いた梅酒用の梅で梅酒を作りました。と言っても、梅を洗ってヘタを取って、一つずつ水気を拭いてホワイトリカーに入れ、氷砂糖を入れて出来上がりです。とっても簡単！(^_^)1ヶ月程で出来上がりだそうですが、3ヶ月過ぎ後の方が美味しいそうです。出来上がりが楽しみです。(^_^)...