銀座コーチングスクール八重洲校講師ブログリレーをしています。⁡和田真由美コーチからバトンを受け取りました。 https://jp.bloguru.com/wada/418921/2021-10-19⁡⁡発酵ホリスティックフード講座を受講して、すっかり定着したのが、塩麹。⁡常温で放っておいても作れますがヨーグルトメーカーを使うと早い！⁡ほぼ毎日、塩の代わりに使うのでこうじの買い置きも欠かさなくなりました。⁡塩麹と粒マスタード、オリーブオイルで千切りにんじんとざく切りキャベツを和えたサラダは、飽きずにたくさん食べられます。⁡ブームはしばらく続きそうです。:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-...