こんにちは。ものづくりサポートコーチの稲垣です。   気が付けば年末、忘年会シーズン、日本酒の美味しい季節ですね。 ついこの間、フリマサイトで日本酒を購入しました。12本も。 「いつ、だれが飲むんじゃい！」と思った方、 そうなんです。買ったはいいが、なかなか捌けないのです。   これお酒好きの方ある...

九州の酒蔵・メーカー２９９社を掲載した超保存版のムック『九州の酒』（１２００円・税別）が発売されています焼酎、日本酒、ワイン、ビールなどあらゆるジャンルの「地酒」が網羅されています、他のエリアでは見ることができない“酒大国”九州。九州にはさまざまな意味で“一線を越える”個性豊かな酒がそろい、近年では世界でも注目される銘柄が続々と登場しています。本書は、世界で金賞を獲得した日本酒をはじめ、酒造りのこだわりや想い、おいしい割り方ルール、美酒に合う肴から銘酒が楽しめる行きつけにしたい店まで徹底網羅。さらに、九州の全酒蔵・メーカーを掲載した超保存版として、ジモトの“旬”情報を発信する『九州ウォーカー』...