-
投稿日 2014-08-11 13:21
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん岡八のこの時期人気の料理です。 新鮮な夏野菜がたくさん取れるので女性にも人気です。 岡ちゃんの味付けがまた素晴らしい！ ただ！ おいさんの嫌いなピーマンが入ってるのが問題です！ ピーマンはすぐに取り、マドンナに食べてもらいます。 ★２日間続けて訪問！続けていただきました！ ごちそうさん！...
-
投稿日 2014-08-11 12:38
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン昼間限定の定番メニューとして、「ビビンバ・純豆腐セット」と「純豆腐セット」の２種類があり、「日替わり定食」が各（７５０円）で、どれもプラス（５０円）で「コーヒー付き」になります。 本日は、大好きな「純豆腐（スンドゥブ）セット」にしました。 大きなお盆におかず類（パンチャン）が並び、＜ゴーヤ・ごまめ・...
-
投稿日 2014-08-11 10:36
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん噴火湾龍神丸さんから送ってきた 「ツブ貝」 これを造りで！ 神戸中央市場前 英水産の 「焼きアナゴ」 これも旨い！ 次はこれも美味しい、「とり貝の造り」 脂の乗った 「鮭カマの塩焼き」 これれも美味しかった。 さすが！ さかなでいっぱいプラスさんです。 ★「ツブ貝」 と 「焼きアナゴ」 は2日連...
-
投稿日 2014-08-11 09:08
my favorite
by
birdy台風11号が四国安芸市付近に上陸しました。 幸い、高松は大きな被害がなく早明浦ダムを満水にしてくれて去っていきました。 前日、お魚屋さんに行ったら当然ながらお魚は少なくて。 小鯛があったので塩しておき、南蛮漬けに。...
-
投稿日 2014-08-11 08:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん岡八での楽しみは、どちらかと言うとお酒よりも料理が楽しみなのです。 お酒は、ビールかハイボール、そしてキープしている 「阪神なしか！」 日本酒は公園前世界長で飲みますので、ここではまず飲むことはありません。 岡ちゃん！料理にはこだわりを持ち、どれを食べても美味しくて安い！ ★ここ3回、食べた料理...
-
PSPINC本社のそばには、Phoレストランはたくさんありますが、その中でもここは、味もよろしくサービスも早く、会社からも近いので忙しい時には重宝しています。生春巻とサラダフォーはお薦めです。 14701 NE 20th St Bellevue, WA 98007 (425) 614-3333...
-
投稿日 2014-08-11 05:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさんここ最近3回佐藤商店（通称 公園前世界長）でいただいたアテの数々です。 特に好きなアテは、連続していただいた物もあります。 小鉢に適量入れて貰えるので、お酒のアテとしてはベストの量です。 一品が多過ぎるとお腹がすぐにいっぱいになりお酒が進みません。 マスターの弟さんが厨房を担当しています。 先代のご...
-
投稿日 2014-08-11 01:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさんこの酒も 「揖斐川」 と同じ蔵の酒。 名の揖斐（いび）から射美（いび）と命名。 酒米は自家生産 「揖斐の誉」 を100％使用、精米率は50％です。 あの十四代や飛露喜、而今の有名ブランド酒を抑えて、堂々の1位！ ※ある酒の会での試飲会の結果です。 『射美 袋吊純米吟醸 生貯蔵』...
-
投稿日 2014-08-10 22:29
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん言わずと知れた滋賀県は竜王町の 「松の司」 の中取り純米吟醸酒です。 この中取りは同じ公園前世界長で３年前に呑みました。 何度も紹介してきた酒、何度も紹介したくなる酒、文句の付けようのない酒。 滋賀県が生んだ銘酒中の銘酒と言っても過言ではない。 【中取り酒とは？】 槽口から流れ出る品質の安定した...
-
投稿日 2014-08-10 20:04
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん若き蔵杜氏が醸し出す今注目の酒。 房島屋（ぼうじまや）とは、所酒造の屋号です。 夏季限定酒！ 香り華やかで、夏向けのさっぱりしたうすにごりの純米吟醸酒。 『房島屋 純米吟醸原酒おりがらみ ５百万石 兎心（ところ）』 所酒造 岐阜県揖斐郡揖斐川町 使用米...
