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North Park 30th St.沿いに最近できたレストランWaypoint Publicに行ってきました。 角地なのでお店の壁二面が全て窓という開放的な空間。この日は暖かかったので窓が全開で、風がとても心地よかったです。 ストリートを歩く人を眺めながらぼんやりと過ごしました。 お料理はどれも美...
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投稿日 2014-11-11 01:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん秋らしいラベルです。 栃木佐野の名酒・開華の、毎秋人気の純米ひやおろしがラベルも艶やかにリニューアル。 香味バランスに優れた中取り部分だけを瓶詰めした純米ひやおろしです。 熟した果実のように甘やかでフルーティな香り、すっきりとしながらも濃醇な旨味を楽しめます。 秋の味覚と合わせてどうぞ。 『開華...
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投稿日 2014-11-10 21:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん関西久住人会総会 で提供されたお酒です。 たいがいの大分県関係の会では何かの大分県産のお酒が使われますが・・・ ホテルの対応は、ホテルが対応するお酒しかダメな場合があります。 持ち込みはたいがいのホテルはOKなのですが・・・ 各テーブルくらいには、大分のお酒を置いて欲しいものです。 ★大分県出身者...
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投稿日 2014-11-10 20:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン「イカ」の足を、お寿司屋さんの隠語が普及して＜ゲソ＞と呼んでいますが、今宵は「ゲソ天」（２８０円）です。 今までに 「ゲソのから揚げ」 ・ 「ゲソの塩焼き」 ・ 「ゲソのバター焼き」 などがありましたが、天ぷらは初めてかもしれません。 ＜立ち呑み「えっちゃん」＞では、 「イカの天ぷら」 におでんの出...
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投稿日 2014-11-10 17:41
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「さかなでいっぱいプラス」 の仕入れた魚類です。 これらの魚介類を使い提供される料理がこれらです。 しまあじ、カンパチ、ひらめ、活たこ、剣先いか、活サザエ、 生がき、焼き穴子、とりがい、スズキ、はまぐり・・・ ★これらを画像で見せられるとまた行きたくなります！...
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投稿日 2014-11-10 15:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんぱねぱねに来ればやはりこれは外せません！ 『串揚げ』 数ある串揚げの中でも関西だけの食文化 「紅しょうが」 は特に外せません。 串揚げにはビールやハイボールが合います。 「ポテトサラダ・250円」 もお勧めです！...
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以前までアメリカのステーキ屋だったり、イタ飯屋だったりと、どれも長く続かないレストランの場所でちまたでは有名？な場所だったところに韓国焼肉の食べ放題の店ができました。 一般に食べ放題の韓国焼肉と言えば、自分で好きなだけお皿に取って、それをテーブルに持ち帰って、焼くスタイルだが、ここはサーバーがオーダ...
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投稿日 2014-11-10 13:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん住吉ぱねぱねです。 昨夜は学会員3名で「タカラ焼酎ハイボール試飲会」の打ち合わせ。 『ホルモン野菜炒め・400円』 『ホルモンチゲ豆腐・380円』 『ホルモンキムチ野菜・380円』 ★どれも美味しい！...
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投稿日 2014-11-10 12:34
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン前回訪問時には、大きな 「チキンカツセット」 （７８０円）をいただきました。 たくさんのセットメニューがあり、「トンカツセット」（７８０円）がいいかなと注文に迷いましたが、今回は「豚テキセット」（７８０円）にしました。 ＜目玉焼き・キャベツ・スパゲッティ＞と添え物も充実しており、ソースもあっさり味で...
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投稿日 2014-11-10 10:11
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン板宿商店街の入り口にある ＜喫茶・軽食「サンロード」＞ が解体工事をしていて気になりましたが、跡地にはなんと右隣にある【山陽そば】（板宿店）が、移転リニュアルします。 現在の【山陽そば】は、ビルの角の部分ですので、二方向から入店でき便利でしたが、今回は店舗面積も大きくなるようで、需要を見込んでの改装...
