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ロサンゼルスはご存知の通り、数多くの日本食レストランが存在するが、おにぎり屋さんがあるのをご存知でしょうか？ 日本では良くデパ地下におにぎり屋があったりするので、普通ですが、さすがにアメリカで見ると驚きますよね。 でも日本と違うのがおにぎり屋さんなのにフローズン・ヨーグルトまで売ってたりするのがやっ...
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投稿日 2014-11-08 15:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん『飛騨高山郷土料理 花里』 秋のお勧めコース料理！ 単品で注文するより、凄くお徳になります！ 「前菜（三品盛り）」 「季節のお造り盛り合わせ」 「蟹の料理松茸の土瓶蒸し」 「鮎又はヤマメ」 「岩魚の塩焼き」 「季節の肴（６品盛り）」 「季節の天ぷら（松茸など）」 「朴葉味噌焼き」 「ご飯 赤カ...
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投稿日 2014-11-08 13:18
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン天気予報では一日曇りの神戸でしたが、お昼間はいいお天気になり、山陽板宿駅からブラブラと気持ちよく【まるさ】まで歩きました。 本日は土曜日にもかかわらず、朝からのお客さんが多かったようで、「おかずがあまりないんですよぉ～」と言われながら、ご飯抜きの「ミニ定食」（５５０円）です。 女将さん、「写真の色目...
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投稿日 2014-11-08 13:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん久しぶりの訪問です。 飛騨高山料理を中心に美味しい料理を食べさせてくれる店です。 この店とは先代の女将さんからの付き合いで、かれこれ三十数年になります。 「秋のお勧めコース料理」 の前菜3品盛りからです。 『飛騨高山郷土料理 花里』 神戸市東灘区住吉宮町７丁目３−２７ 電話:078-842...
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投稿日 2014-11-08 11:39
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん昨夜の 『さかなでいっぱいプラス」 の魚たちです！ フグのシーズンがやってきました。 テッサと鍋のコース料理がテーブル席でいただけます。 アンコウ鍋もいいですね！ 昨日はテッサを頂きました！...
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投稿日 2014-11-08 08:48
my favorite
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birdy1尾のはまちカマだけでは足りないので、カマを買い足して。('◇')ゞ これで1尾798円のはまち、食べきりました。 片身はmy daughter-in-lawに。 my daughter-in-lawは照り焼きと、イカを足してお造りと、お昼に漬け丼にしたそうです。 わたしは 1/4（腹身）はお造りに...
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ヒルクレストにあるモロッコレストランKous Kousに行ってきました。 ラムのタジン鍋をオーダーしましたが、これが絶品！ お肉がホロホロですごく柔らかくて美味しかったです。 アペタイザーに頼んだEndive Pocketsはエンダイブの葉の上にレンズ豆とインゲン豆が乗っけられたサラダで、これも本当...
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投稿日 2014-11-07 21:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん“明るい農村”、“農家の嫁” の霧島町蒸留所から、伝説の芋焼酎！！ 明るい農村の25周年記念焼酎（平成21年９月）として発売された！ タンク1本分だけの限定品です。 この焼酎は、この蔵焼酎の中でも 「香り」 が特に強烈な芋焼酎です。 ふつうの芋焼酎では物足りない方も、こんなクサい芋焼酎があったのか、...
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投稿日 2014-11-07 19:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんひやおろしもぼちぼち最後！ これからは新酒が出始めます。 ひやおろしの飲め納めでもあります。 『雁木 純米吟醸 無濾過 ひやおろし』 八百新酒造（岩国市） この酒で 「こしょう鯛」 と 「天然ぶり」 の刺身をいただく！...
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投稿日 2014-11-07 17:01
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン三宮センター街の東入口にある「神戸マルイ」の玄関わきに、キッチンカーで調理している＜クロワッサンたい焼き＞が目にとまりました。 １０月３１日（金）から１１月１２日（水）までの限定販売でしたが、お店の名称はわかりませんでした。 神戸にも『クロ鯛』（黒鯛ではなく、クロワッサンのクロです）など＜クロワッサ...
