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投稿日 2015-03-16 20:36
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birdyババショフの希望に沿って、JA香川の産直へ。 高松空港の近くです。 来月半ばには、ちょっと移動して大きな綺麗な店舗になる予定です。 今年は蕗の薹を採りに行く時間がなく、もう3月半ばになりました。 買うしかなくて… 土筆、蕨は頑張って採りに行かなくちゃ！(^_-)-☆ 出来たてのまだ温かいお蒟蒻や、実...
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投稿日 2015-03-16 11:34
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birdy2015/3/15 Sun. 産直に行った帰り、近くかなと思って行ってみました。 天使ちゃんのブログでみて、namingが面白くて印象に残ってたので。 厨房も食べるところも狭くて、セルフの茹で桶や汁入れも小さい。 名前の「『別腹小屋』食ヽ舞」にピッタリです。 香川県綾歌郡綾川町千疋2218-2 営業...
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投稿日 2015-03-16 11:31
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンいつもビールだけを呑んでいるのを知っている＜さかちゃん＞が、何か食べないと「あかん」いうことで、特製の出汁巻きを作ってくれました。 【鈴ぎん：福寿】の肴として、ベスト３に入る一押しの 「出汁巻き」 ですが、刻んだベーコンが入り、マヨネーズが隠し味という手の込んだ一品で、食べやすく切ってくれました。 ...
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投稿日 2015-03-16 10:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんさかなでいっぱいプラスの料理です。 「淡路物・カマスゴ串焼き」 「明石鯛松皮造り」 「相生産・生がきポン酢」 「淡路物・赤ナマコ」 ★お酒が進みます！...
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投稿日 2015-03-16 08:27
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birdyかにわしタルト 10ピースタルトです。 お友達にいただいたケーキ券で昨夜に続いてお祝いです。 How gorgeous！ gorgeousは最上級のgoodですよね。 お友達にSpecial thanksです。(*^^)v...
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投稿日 2015-03-16 07:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんレンコンに辛子明太を詰め込んだ 「辛子明太れんこん」 です。 ２０年ほど前の、漫画 ｢クッキングパパ｣ に 『辛子メンコン』 という名前で出てきました！ （福岡出身の作者、うえやまとちさん作です） ★これは美味い！ 酒にもビールにもよく合います！...
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投稿日 2015-03-16 00:08
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん青鹿毛と同じ蔵のこれは芋焼酎です。 創業の明治35年より昭和53年まで、芋焼酎 「千本桜」 が主力の商品でした。 ２０１３年。 ３５年ぶりに芋焼酎造りを復活させた！ 「千本桜」 の名前は、都城の地頭として赴任した三島通庸が植栽し、 「日本の桜の名所百選」 に選ばれた “母智丘(もちお)公園” の桜並...
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投稿日 2015-03-15 22:51
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん青鹿毛＝あおかげ と読みます。 大麦で作った人気の麦焼酎です。 香ばしい麦の香りと味がします。 『大麦焼酎 青鹿毛』 柳田酒造（合） 宮崎県都城市...
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投稿日 2015-03-15 21:48
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birdy3/3がLittle姫、3/15がmy daughter－in－law、」3/19が姫。 BDラッシュです。(^_-)-☆ 3人まとめてお祝いを。 お造りや串揚げ、にぎりを。 みんなよく食べました。 （おむすび2皿、写し忘れた！） 大人5人、子供2人で29540円。 手ごろな価格で美味しいし、近くだ...
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投稿日 2015-03-15 21:20
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんタラの白子はよく食べますが、肝は初めてかも！ タラの切り身の鍋用はよく見ますが、肝は付いてません。 ６ｋｇのたらの肝です！ 大きいです！ アンコウの切り身には肝が必ず付いていますが。 ★アンコウとは違い、トロリと柔らかく濃厚だが上品な味です。...
