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投稿日 2015-09-09 07:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん日本の数ある珍味の中でも最高級品！ 赤ホヤ と 海鼠（ナマコ）の海鼠腸（コノワタ）作る塩辛！ 珍味中の珍味！ 超高級珍味です！ 【莫久来の語源は】 爆弾ほど衝撃的で美味いものはいつでも来いと言うとこから！ ★これだけで何杯の酒が飲めるのか！...
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投稿日 2015-09-09 07:11
my favorite
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birdy新潟ばぁばの贈り物の丸干いか。 焼きながら。(^_-)-☆ 内臓もそのままの「丸干」！ 内臓系が無理な私にはちょっと生臭いけど、 ウルトラとババショフは美味しい美味しい！ といって食べていました。 うまいもの 新潟篠原商店...
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投稿日 2015-09-09 06:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん夏の疲れを取るのはこれに限ります。 ホクホクで酒のアテにもよく合います。 醤油をたらして食べるとさらに美味しくなります。 ★バケットが付いてますのでニンニクオイルに付けて食べます！...
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投稿日 2015-09-09 00:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん友人である！土居杜氏が醸した渾身の味です！ 旭鳳はどの銘柄を呑んでも味が安定して美味しいです。 土居杜氏の性格と同じ、一本筋が通っています！...
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投稿日 2015-09-08 22:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん『加賀鳶 山廃純米吟醸 冷やおろし原酒』 福光屋 （金沢） 【原料米】全量契約栽培米・特別栽培米使用 山田錦100％（兵庫県多可町中区産） ひと夏を越し、まろやかに熟成の時を迎えた風味をいかすため、そのまま生詰めした山廃純米吟醸の原酒。 山廃仕込みならではのしっかりとした酸と深み、そして純米...
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投稿日 2015-09-08 20:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん解禁日は９月９日（重陽の節句）になります！ 本来 「冷やおろし」 の解禁日は９月９日（重陽の節句）と日本酒酒造組合では申し合わせていますが、 昨今それは形骸化されていて、早い蔵では8月に発売します。 夏酒と冷やおろしの境界線が無くなっているのが現状です。 これは誰よりも早く販売したいと言う商魂からで...
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投稿日 2015-09-08 20:29
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン自分のお店を持つために 「元町バール Ｃｈｅｅｒｓ」 や 「華翔」 で頑張っていた知人の息子さん＜つばさ＞君が、三宮・東門街にあります「月世界ビル」の地下１階に、ついに飲食店を構えられました。 ７月１０日（金）の開店から２ヶ月経ち、お店も落ち着いたころだと思い訪問してきました。 カウンター席６席ばか...
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投稿日 2015-09-08 18:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん『鳳鳴 純米 丹波篠山田舎酒』 鳳鳴酒造 兵庫県篠山市 キレイでスッキリした日本酒がもてはやされる今日。 鳳鳴は深いコクと味わい深い 「これぞ日本酒！」 とも言える酒を 「田舎酒」 と銘打ち新発売。...
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投稿日 2015-09-08 16:41
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこちらは岡八の 「活さんま刺身」 です。 サンマの刺しが続きますが、美味しい時期に思い切り食べようと！ サンマの肝、 骨せんべい付き！...
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投稿日 2015-09-08 09:47
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの刺身は、さかなでいっぱいプラスです。 サンマ＋いわし刺身盛り合せで食べ比べです！...
