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"#レストラン"の検索結果
  • 明日の準備

    投稿日 2008-06-18 22:46
    my favorite by birdy
    明日、マドモアゼル久美子に習ったフランコ・ジャポネーズのお披露目ランチ会をします。 今日は天使ちゃん、リッキーとで午後からその買出しや下準備でした。 *アミューズ:赤パプリカのムース *アボガドとマグロのタルタル *スペシャル冷製カッペリーニ *魚料理:サーモンのミキュイ ソース ミモザ *肉料理:...
  • すもも大福

    投稿日 2008-06-18 05:15
    my favorite by birdy
    夢菓房たから の季節限定の「すもも大福」です。 薄い羽二重餅の皮に上品な白餡、そして甘酸っぱいすもも。 ゴルフボールとテニスボールの中間くらいの大きさ! a daughter-in-lawのおすそわけ。(^_-)-☆ 甘酸っぱくてとても美味しかったです。 ただ…ね、すももが丸々入ってるので、中に種が...
  • まだ生きてる!!!

    投稿日 2008-06-17 07:05
    my favorite by birdy
    「父の日」の晩御飯はウルトラの大好物「鰻」  でした。(^_-)-☆ 去年、メタボ柿原さんに教えてもらった「大川」のうなぎ  を買いに行きました。 養魚池の直ぐソバで、獲ったばかりの鰻をさばき、洗ってすぐに白焼きにします。 それを蒲焼に! だからピチピチ新鮮! 肝は、予約しておかないと茹でてしまうか...
  • VB(Victoria Bitter)

    投稿日 2008-06-16 20:30
    d(-_-)b by pico
    VBというビールがあります。 オーストラリアのビールで正式名称は Victoria Bitter です。Visual Basic ではありません(汗)。 なぜか、このビールが大好きです。オーストラリアには2回しか行ったことがありませんが、1度目でVB(Victoria Bitter)にはまり、2回目...
  • 今日はたくさんご注文いただきました。

    どういうわけか? 特定の商品をたくさんご注文いただくことが あります。で、今日はこれ! トンカツのきのこソース です。 キノコと野菜をテンメンジャンでソースに 仕立ててあるんですが・・・テンメンジャン って味噌?だよね。だからこれは 味噌カツなんじゃあ?!?と誰も 突っ込んでくれません(笑)...
  • 手打ち田舎そば 川原

    投稿日 2008-06-15 23:17
    解体心象 by ペガサス
    ため池の多い香川県ですが先日最も大きい満濃池の「ゆる抜き」が行われて讃岐平野も田植えのシーズンを迎えました。 満濃池から車で10分の山間にあるそば屋さん「手打ち田舎そば川原」さんにやっと行くことができました。今まで数度訪れましたがいつも閉店していて、今回も期待せずに、うどん店めぐりの後午後4時頃立ち...
  • きゅうりのビール漬け

    投稿日 2008-06-15 09:30
    my favorite by birdy
    先日、小さな間引ききゅうりを売ってたので、ビール漬けに。 大成功!(*^^)v ちょっと塩辛かったけど、ババショフはちょうどいいと。 第3のビールだからちょっと心配したけど、色も綺麗に仕上がりました。(^_-)-☆ 【追記】 *「きゅうりのビール漬け」 きゅうり 1キロ、 砂糖 180グラム、塩 3...
  • マドモアゼル久美子クッキング教室-6月-

    投稿日 2008-06-14 15:13
    my favorite by birdy
    6月のマドモアゼル久美子クッキング教室です。 梅雨の鬱陶しい時期に、綺麗に晴れました。 暑い一日でしたが、爽やかなインテリアで気持ちのいいレッスンでした。(^_-)-☆ ブルーのお花が清涼感タップリ! いつもながら、おもてなしの気持ちが伝わってきます。 お母様のお心遣いが嬉しいです。 酸味が食欲をそ...
  • マドモアゼル久美子クッキング教室

    投稿日 2008-06-13 23:20
    エンジェルライフ:高松 by 天使
                     今日のメニュー                     赤パプリカのムース                     豚肉のアルロネーズ風                      ココから...
  • お昼は気まぐれに

    投稿日 2008-06-12 07:30
    Slow Life & Trips by wahootaste
    平日の午後はレストランも空いており、ゆっくりと 食事が取れる イタリア語で「気まぐれ」なんて名前が付けられた レストラン 最初の頃は、1品が2〜3人前のボリュームで戸惑った ものである 今回は相方と二人で3品を 勿論、パスタはシングル分でオーダー...
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