着々と冷蔵庫、冷凍庫の整理は進んでいます。鶏もも肉は3人には少ない量。鈴波の魚介味醂粕漬けはイカが。ジャコ天も2枚。小松菜だけ買って、どうにかなりました。＊鶏もも肉の鍋照り焼き、スクランブルエッグ、レタスの上に＊イカの味醂粕漬け、椎茸の甘辛くたいたん、ジャコ天＊帆立貝柱缶と大根のサラダ＊小松菜とお揚...

芝田真督さんの著書、「神戸ぶらり下町グルメ」　に掲載されたお店です。忘年会をという事で、ＭＳＨＩＢＡＴＡさん、ｐａｐａさん、マドンナと私の４名で、お昼からの飲み会となりました。優しい目をしたマスターと、綺麗で可愛いママさんのご夫婦で切り盛りしています。【ｂｌｏｇｕｒｕ仲間になられた、「地鶏屋の親父＆...

本日のメニューは、うたたおすすめの ＫＩＨＡＣＨＩで、リコッタ・チーズのパンケーキ［フランボワーズ、ベーコン、バナナ、ブルーベリー、ハチミツバター添え］と紅茶のセットにしました。三月以来のデートに、話が尽きません。あれやこれや・・・話をしているうちに夕暮れ時になりました。いつもブログルで合っているので、久方ぶりの気はしませんが・・・！！おちゃのじかんは【緑茶のモンブラン】と珈琲よく食べて、よく会話した一日でした。うたたから、みなさんによろしく〜♪とのことでした。...

度々登場した「藁焼きもどりかつおのたたき」です。生協の冷凍品。でも美味しいんです。そりゃ、焼きたてのたたきが美味しいのに決まってますが、「冷凍物」ではとても美味しいです。生協の共同購入のパンフに出ていたら、必ずといってもいいほど、注文してしまいます。何もないときやお買い物に行かないときに重宝します。...

冷蔵庫や冷凍庫のものを減らそうと、極力お買い物は控えています。この日は牡蠣だけ。＊牡蠣・イカ・豚玉＊イカ・辛子明太子玉＊牡蠣・イカ・燻製貝柱・辛子明太子玉＊イカ・豚玉＊＊＊画像、大きくなります＊＊＊【コメント欄にも画像あります】...

地元大分向けに少量生産している麦焼酎。県外ではまずお目にかかれない超レアな焼酎です。キレのある辛口の味わいのある、兼八と同様、香ばしい香りを存分に味わえる。　　　　『榮花（えいか）』　　大分県宇佐市　四ッ谷酒造　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　原材料：　大麦　大麦麹　　　　　　　　　　　　　　...

神戸　トアロードデリカテッセンのFRENCH PATE。今まで何回もいろんなものを贈ってくてているんですが、今回初めてのリオナ　ソーセージ です。原材料は畜肉（豚肉、牛肉）、種もの（ロースハム、ピクルス、グリンピース…）と書いてあります。香辛料が強くなくてとても美味しかったです。久しぶりにクセのない美味しいソーセージを食べました。友達に感謝です。【コメント欄にも画像あります】...

とある自然食の展示にヒントを得てこれだあ！と思ったのが夏の終わりようやく本番のブリですが本当に色がすぐに落ちるのでなかなか仕入れるのに勇気が要りました（笑）で、カツオのように直火で炙ってよーく冷やしたたきのようにキザミねぎを載せてポン酢で召し上がっていただきます。表面の香ばしさ（焼き魚のような）と中...

何がメインかわからない晩御飯でした。＊さごしのきずし＊甘塩するめ＊大窪寺の小玉蒟蒻と、鶏きんかんもつの炊いたん＊鶏軟骨ヤゲンの唐揚げ＊法連草の花かつお乗せ...

残っていた晩御飯にさかのぼります。しばらくお付き合いください。12/25 にも食べた冷凍寿司がコレです。生協で買いました。以前から気になっていたんですが、冷凍なんて美味しくないだろうなぁと思って躊躇していました。でも、年末の忙しいときにあると便利かと思って、清水の舞台から飛び下りて…意外と高いから。＊冷凍厳選すし詰め合わせ（ひめちらし寿司、太巻き寿司、穴子寿司）…1780円＊冷凍特選味めぐりセット（ずわいがに棒寿司、海老入り太巻き寿司、大阪寿司詰め合わせ）…1980円レンジでチンです。意外と美味しかったです。ラクチン、ラクチン！(^_^)v【コメント欄にも画像あります】...