お取り引きさせていただいている　しあわせ乳業さんは　岩手県宮古市にあります。この度の大地震で甚大な被害を受けた被災地です。以前、ブログにも載せましたが、しあわせ乳業さんは会社　牧場スタッフの方々　ご無事でした。牧場は高台にあり難を逃れましたが、すぐ近くはかなりの被害に遭い避難所にも、約４００人の方が...

福原という歓楽街の中にあるお店ですので、お店の開店時間が遅く、なかなか顔出し出来ない【餃子のバラモン】さんです。お昼ご飯、軽い「ざるそば」でしたので、気合いを入れての訪問です。今年初めには、一品メニューは全制覇しましたので、今夜は原点に返り「餃子」（３００円）と「蒸し豚」（６００円）という、サイドメ...

メロンパンとともに「美味しい」と評判らしいカフェロティをいただきました。 ブリオッシュ生地にメイプルソースを包み、コーヒー生地をかけて焼き上げました。風味豊かなパンです。以前にも焼き立てパン屋さんで、似たパンを買ったことがあります。大好きなメイプルシロップの甘い香りとコーヒーの風味豊かな香りが絶妙なパンです♪満足!!...

休み明けで財布の中が乏しく、小銭だけしかありませんので、昼ご飯代にと銀行に出向きました。忘れていました。本日２５日は世間では給料日です。長い行列を見て、今引き出すのは無理と思い、仕方なしにコンビニのイートインコーナーで軽く済ませることに。ああ〜、こちらも昼休みの遅がけの為、種類も少なく選んだのは「ざ...

塩して酢〆しておいたこのしろ。ババショフがつけた茗荷の芯の甘酢漬けを添えて、お酢の物に。このしろの小骨も気にならず、美味しかったです。【コメント欄にも画像あります】...

お好み焼き粉と長いもの割合が上手く行った日。かなりの長いもを入れました。25センチ！かなり粘っこい分量。ぽてんと落ちる感じ。キャベツは細かいみじん切りで、約1玉。これがまたよかった！最初から混ぜておくんじゃなく、焼くたびにキャベツ、卵、エビ、イカ、紅ショウガを混ぜます。だからキャベツの水分は出てこな...

なんでこの麺を「うどん」というのかしら？不思議です。この日は朝からでかけていて、大慌てで晩御飯でした。(^^ゞ【コメント欄にも画像あります】

水出し珈琲ポットを購入しました８時間冷蔵庫で抽出しますもう少し暖かくなったら　

先日、ポンパレで購入して届いた冷凍のロールケーキです。【渋皮まろんロールケーキ】正式名称ではありません。何故かクリスマスケーキ♪理由があったのだけれど、忘れてしまいました（笑）ロールケーキの中は、生クリームたっぷり（太巻き）一応満足するお味でした。正式名称を思い出しました。【ブッシュ　ド　ノエル】で...

　　　　　　　　　　　　　昨日のランチ　“　ル・カフェ・アン ”　です！（●＾o＾●）　　　　　　　　　　　　　　　・野菜たっぷり　アン風煮込みハンバーグ　　　　　　　　　　　　　　　・フレッシュサラダ　　　　　　　　　　　　　　　・手作りパン（お替わりもできます。）　　　　　　　　　　　　　　　・デザート（手作り杏仁豆腐）　　　　　　　　　　　　　　　・選べるドリンク　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブレンドコーヒー　　　　　　　　　　　　　　　　　　カプチーノ　　　　　　　　　　　　　　　　　　カフェラテ　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブレンド紅茶　　　　　　　　　　　　　　　　　　...