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投稿日 2012-05-16 21:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん県人会が終了すると、いつもの打ち上げです。 ゲストと役員達で２次会は行きます。 この日の参加者は１６名。 講演していただいた矢野大和さんも参加しました。（新幹線の時間まで） 改めて飲んで食べます。 役員は、懇親会ではほとんど食べられませんので。 ★飲んで食べてその後は、いつものカラオケです。...
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投稿日 2012-05-16 19:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん県人会のお土産はいつもたくさんあります。 県下の企業が商品を協賛していただきます。 いつもたくさんの商品、有り難いことです。 この日もたくさんいただきました。 八鹿なしか！焼酎、安心院ワイン、フンドウキンの醤油類、等・・・ 有り難いけど、ちと重い。 いつも宅急便かホテルに預けて翌日に車で取りに行きま...
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投稿日 2012-05-16 16:18
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birdy食べて飲んだ高松オフ会の翌日です。 お昼から、旧家の豪邸訪問したのでまたまた家にあるもので。 ウルトラと二人の晩御飯でした。 牛スジとお蒟蒻の味噌煮。 圧力鍋でしました。 牛スジがトロトロ！ ちょっとお味噌が緩かったかな？ 豆板醤がきて、美味しかったです。(^_^)v 【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2012-05-16 15:53
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birdy朝からバタバタしていて･･･ おつかいにいったものの、メニューが決まらず･･･ あるものですませました。(^^ゞ 【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2012-05-16 15:16
季節の匂い
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紫最近では、天麩羅＆蕎麦といえば、「そばさろん一季」です。 少し遅い時間だったので、いつもの蕎麦定食は売り切れでした。 それで、季節のメニューから「貝柱のおろし蕎麦」を選びました。 暑い日だったので、おろしがサッパリとして美味しい蕎麦のじかんでした。 山菜が満載の天麩羅でした。 ただ、ここのお水（お冷...
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投稿日 2012-05-16 13:14
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birdy蕗も今ですね。 子供のころは苦手だったけど、好きになりました。 やはり歳ですねぇ。 【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2012-05-16 12:36
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン単なる居酒屋さんという言葉で呼ぶには、職人肌の大将に悪いなと思わせる【すが井】さんです。 今までは夕方５時からの営業でしたが、月曜から金曜日のお昼の時間帯に、日替わりの「おまかせ日替り定食」の営業を始められました。 いやぁ～、「おまかせ日替り定食」の内容、やはり「割烹」かなと思わせる内容です。 本日...
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投稿日 2012-05-16 05:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「三岳は大好きな芋焼酎です。」 と、「くくり」のマスターに言ったら。 「くくり」 の長谷川マスターにプレゼントしていただきました。 とても珍しい、三岳の２合入り（360ml） のペットボトルに入った芋焼酎です。 初めて見ました。 入手し難い、珍しいボトルです （猪口付）。 『三岳』 三岳酒造 ...
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投稿日 2012-05-16 01:12
みどりの風
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エメラルド先週、誰かさんの同僚からいただいたスポットプラウン、いただいた時すでに茹でて頭が落とされていました。 誰かさん、彼がまた漁に行くと聞いた時、「今度は頭付の生で！」とリクエストしたそうです。 昨日、同僚からその生の頭付のお裾分けをいただきました。 採ってから日にちが経っているので、大丈夫かなと思いまし...
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投稿日 2012-05-15 21:42
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birdy2012/5/11 Fri. 讃岐の名物雑煮、私は今までに1度しか食べたことがなかったんです。 白味噌です。 中に丸餅、焼いて。 香川県出身の料理家土井勝氏が紹介して、確か有名になったと思うんですが… 「餡もち雑煮」です！！！＼(◎o◎)／！ それも粒餡！ 苦手な粒餡！ 生まれて二度めの「餡もち雑煮...
