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投稿日 2013-01-19 22:02
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐◇毎朝青汁飲んでます◇ ☆福岡単身赴任から自宅に戻り 毎日の食事の有難さを感じています(^_-)-☆...
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今日はインドネシアのマンデリン・ビック・アチェを焙煎してみました。 この豆は色も緑っぽくて潰れ豆が多いので、できあがりがいつも心配になる豆です。 飲んでみると若い感じの酸味があります。 お店のコメントは『マンデリンらしい力強さとコク、シティーローストでも酸味がしっかり感じられる味の濃さが特徴』 今日...
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今日はニカラグアのSHBエルボスケを焙煎しました。 昨年収穫したニュークロップです。 焙煎時間は１ハゼ９分、２ハゼ１６分で、完成は長めの１８分です。 ニュークロップは水分が多いので、少し温度低めで眺めに焙煎して水分を飛ばしたほうがいいかな～と思ってやってみました。 通常なら１２分で終わります。さて、...
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投稿日 2013-01-04 01:36
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐明日が仕事始めという方も多いと思います。 ◆毎日豆腐食べてます！◆ ☆福岡単身赴任から自宅に戻り 毎日の食事の有難さを感じています(^_-)-☆...
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投稿日 2013-01-04 01:34
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐お正月休みも今日まで という方も多いと思います。...
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投稿日 2013-01-04 01:31
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐本家にて たくさんいただきました。 ご馳走様でした！...
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投稿日 2013-01-04 01:28
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐ほとんど動いていないので お腹に入っていきません(~_~; ◆毎日豆腐食べてます！◆ ☆福岡単身赴任から自宅に戻り 毎日の食事の有難さを感じています(^_-)-☆...
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投稿日 2013-01-04 01:26
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐お雑煮！お餅３個 和尚がツーは確実に肥えそうです。。。(~_~;...
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投稿日 2012-12-31 22:29
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐◆毎日豆腐食べてます！◆ ☆福岡単身赴任から自宅に戻り 毎日の食事の有難さを感じています(^_-)-☆ 今年も残り僅かとなりました。 お付き合いいただきまして、ありがとうございました。 また、来年もよろしくお願いいたします。 良い年になりますように。...
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投稿日 2012-12-31 22:26
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐◇毎朝青汁飲んでます◇ ☆福岡単身赴任から自宅に戻り 毎日の食事の有難さを感じています(^_-)-☆...
