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投稿日 2016-02-03 08:52
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン同じ兵庫区の塚本通５丁目にありました【recolte（レコルト）】は、昨年１１月２７日（金）に現在地（神戸市兵庫区大開通７－５－１６）に移転、開業しています。今朝方は、人気のある「バゲット」（２８０円）を朝食として頂きました。微量のイーストで作られているフランスパンで、「バゲットヴァン」は、通常１８...
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投稿日 2016-02-02 08:52
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン久しぶりに、【マックスバリュ】の「ジューシーカレーパン」（１２９円）です。油で揚げたパンですので、前回の購入時には
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投稿日 2015-12-23 08:51
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン外から見ただけではパンの中の具合いが分かりませんが、「ポテトサラダ」が＜ロースハム＞に巻かれてデニッシュ生地の中に詰まっていました。このパンの正式名称は分かりませんが、取りあえず「ハムポテトデニッシュ」（１９４円）と名付けました。サクッとしたパンの感触と、ボリュームを感じさせる具材で、おいしくいただ...
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投稿日 2015-12-01 07:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンフランスパンの生地の中に、角切りチーズを練り込んで焼き上げた、おそらくハーフサイズの「チーズ入りフランスパン」（３１３円）です。一応このまま食べてみましたが少し味気ない味わいで、何かひと手間かけてナターかジャムを塗るなり、トーストで温めるなりの工夫がいるかなと感じながらいただきました。大きめの一枚を...
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投稿日 2015-11-17 08:47
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン登場回数が４回目と多い「オニオンブレッド（ハーフ）」（１５１円）ですが、食べてきている調理パンのなかで、価格と味・大きさを含めて、コストパフォーマンスが高い一品だと思います。いつもは
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投稿日 2015-11-11 08:51
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン久しぶりの登場になります、【ＰＯＭＰＡＤＯＵＲ（ポンパドウル）】の「超ロングウインナー」です。ハーフサイズとして３０センチばかりの長さがあり、（７）では 半分 にカット、今回丸っぽハーフサイズの全体をを写しています。もｘひっとしたパン生地と「ウインナー」の味が重なり合い、黒胡椒の味がいいアクセントになっています。軽ドリンクにも合う味ですが、ビールの肴としてもおいしくいただける一品です。...
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投稿日 2015-09-24 10:03
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン昨日の（仮称） 形状 が違い、いかにも手作業だとわかり苦笑してしまいます。柔らかいパンの口当たりに、＜チーズ＞の濃厚さが加わり、おいしくいただきました。
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投稿日 2015-08-10 08:50
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン各ベーカリーには必ずオリジナルな「カレーパン」があるようで、それぞれに個性的な味で楽しめます。【マックスバリュ】では
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投稿日 2015-08-04 09:28
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン柔らかいパン生地で、ボリューム感のある「オニオンブレッド（ハーフ）」（１５１円）です。＜玉ねぎ＞の甘みと、マヨネーズソースの味が絡み合い、コクのある味が口の中に広がります。カロリーが高そうですが、「ピザ」と同様に、ビールと一緒にいただけそうな味わいでした。...
