今日まで生ビールが半額と言う事で・・・早速行ってきました！　『五橋 吉香（きっこう） 生原酒』　酒井酒造　山口県岩国市　　　　　★関西限定２４０本のトラタン生原酒です！　『琥泉　純米無濾過生原酒　氷温貯蔵』　泉酒造　神戸市東灘区　　　　　★大注目銘柄「琥泉」コレは、只事じゃない酒です！旨すぎます！　　　　　　　　★神戸角打ち学会推薦酒！　『道灌　山廃純米原酒　ひやおろし』　大田酒造　神戸市東灘区　　　　　★春に火入れ貯蔵し、秋にそのまま原酒を生詰した本来の「ひやおろし」...

いつも通り焼き場のあるカウンター席の真ん中に座り、大将から今日のお勧めを聞きます。前回は大きな　

住吉のさかなでいっぱいの後にオープンした　「立ち　とも」リニューアルして再オープンしました！今日まで、生ビールが半額となっています。

仙台から来た、トラック野郎！「初物を食べるときには東を向いて喰え！」　と言い「東方向はどちらですか？」　と！居合わせた客が、スマホの羅針盤アプリで検索！正確な東方向をを教えていました。...

昨日のさかなでいっぱいの　「珍味4種盛り合わせ」　は！貝尽くし！　「ホタテ」　「とり貝」　「赤貝」　「蒸し牡蠣」しかし！　おいさん牡蠣は苦手！　そこでマスターに注文！“牡蠣”　に変えて　“焼き穴子”　を入れてもらう。わがままが通る客です！　いえ！　わがままを通す客です！...

「牛めし」を使ったメニューとして、　「山形だし牛めし」　などがありましたが、今回は「旨辛ネギたま牛めし」（並：３９０円）です。牛肉の上にたっぷりと新鮮なネギが盛られて真ん中に半熟玉子が落とされています。旨辛タレがかけられていますが、そのままでは醤油味が勝っていますが、半熟卵を割りかき混ぜますと、ちょ...

豚の顔の肉　「豚顔肉皮」　と言う沖縄料理です。豚の顔の肉皮が1枚（一頭分）パックされています。沖縄の沖縄ハム総合食品の製品です。この顔の下部分の鼻のところが特に美味しいらしいのですが・・・★１２日の、さかなでいっぱいプラスのBBQ大会で食べる事ができます。...

2014/10/7　Tue.（１）、（2）、（3）、（4）で21800円でした。ちょっと使いすぎました。K69BACK:K68NEXT:K70

2014/10/7　Tue.K68BACK:K67NEXT:K69

『サザエの造り』 と　『スズキの造り』サザエもぼちぼちシーズンが終了です。スズキは夏の魚と言われていますが、これからも美味しくいただけます。〆には　「しめ鯖の押し寿司」　を！　★お酒は、マドンナはハーフ＆ハーフ、おいさんはいきなり日本酒でした。