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投稿日 2010-06-17 02:27
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん『角打ち学会』 として酒には何処までも、こだわります。 酒に興味が無い方には特に知って欲しい、酒の文化は日本の歴史そのものなのです。 さて、６種酒の５番目の酒。 『千代むすび 純米吟醸 強力（ごうりき）袋取り（生）しずく酒』 千代むすび酒造 島根県境港市大正町 使用米：強力（鳥取産）...
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投稿日 2010-06-17 02:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん比較酒６酒の四番手、 兵庫は姫路の地酒。 『龍力 特別純米 黒ひげ』 本田商店 姫路市網干区高田 山田錦１００％使用（兵庫県特Ａ地区産） 精米歩合：６５％ 日本酒度：＋３．５ 酸度：１．７ 龍力の 『黒ひげ』 は珍しく、そう簡単には手...
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投稿日 2010-06-16 17:24
みなさんを幸せな笑顔に！
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ロッキーおしょう私が漬け揚げにはまったのはかれこれ２年ほど前 土岐市の友人に勧められてからですが その衝撃が忘れられません 特に味が濃いわけも無く 揚げが美味しいのと お酒に合うしご飯もいけそう 大根おろしや生姜すってもいいし ポン酢なんかつけても美味しい 冷凍保存が利きますから常備しちゃいます 売り切れるというの...
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投稿日 2010-06-16 12:43
エンジェルライフ：高松
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天使 今日は 昨日と打って変って “快晴” これを 、「五月晴れ」 と いうんですよね！ ＊画像は “サンファソン” の アイス盛り合わせ？（ちょっと名前は忘れました） 夏用デザートですね！ サンファソン...
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投稿日 2010-06-16 08:50
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん平成７年１月１７日、あの未曾有の神戸・淡路大地震で蔵は全壊、再開は不可能と言われた蔵です。 それから１２年後、平成１９年に奇跡の再開！ 蔵が蘇えりました。 今年で４年目の仕込み、いい酒を造る蔵として今最も注目されてる蔵です。 西野藍（先代のお孫さん）を中心に、３０代の若いスタッフ達で醸す酒は、 「ど...
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投稿日 2010-06-16 06:39
my favorite
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birdyババショフが石川県のお友達に石川・金沢の名物、イカの一夜干し、ゴリの佃煮、とろろ昆布をいただきました。 昆布・海産物 しら井のです。 大好物ばかり！＼(~o~)／ いつもババショフを気遣ってくださって、贈ってくださいます。 感謝感謝。(^_-)-☆ この日はまたまた居酒屋「婆亜出伊」でした。 また飲...
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投稿日 2010-06-16 00:50
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん漫画家 水木しげる氏の出身地 境港市にある 『水木ロード』 沿いで酒造りの蔵元。 『こなき純米 純米吟醸 無濾過原酒 なかどり』 千代むすび酒造 鳥取県境港市 使用米：山田錦（鳥取産） 精米歩合：６０％ 日本酒度：＋１ 酸度：１．３５ 珍しい、銀紙包装された酒です。 アテは、『ゲ...
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投稿日 2010-06-15 21:25
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん先日、大阪北区与力町にある、角打ちができる名酒屋 『西海酒販』 さんにて、 お酒の分かる、紳士・淑女達（？）酒豪７名（西海さん含め）が集まっての試飲会。 立ち呑みＨＡＫＵＤＯＵさんの発案で、大分は玖珠郡九重町の八鹿酒造の銘酒、 【八鹿 吟醸酒 原酒】 特醸厳選酒を皆で利酒をしょうとの事で・・・ 【...
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投稿日 2010-06-15 07:36
LAN-PRO
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KUMA写真は台北空港（桃園）で購入したDVDです。 5巻で約3000円、中身日本放映された「中国麺ロードを行く」に中国語（繁体字）字幕を付けたものです。 ちゃんと日本の制作会社のクレジットが入っています。...
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投稿日 2010-06-15 06:47
my favorite
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birdy奈良に行ったババショフのお土産です。 奈良漬の本場山崎屋の。 先ず、梅の粕漬けを開けました。 『梅酒に漬けこみ全国より選りすぐった 甘口の酒粕で仕上げました。 梅と粕の風味のほどよい ハーモニーをお楽しみください』 確かに甘口でした。 ちょっと梅が硬かったけど、美味しかったです。 【コメント欄にも画...
