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投稿日 2021-11-06 04:13
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃお友達がトルティージャ(スペインオムレツ)を作ってくれた。彼女はジャガイモだけではなくて、ネギを入れたり、ズッキーニバージョンも作ってくれた。ズッキーニバージョンは、あっさりとしていて、ヘルシーな感じがしました。人によっていろいろな作り方があるのですねー。ちなみに彼女はバルセロナからセビージャに引っ...
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投稿日 2021-02-12 02:37
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃ最近、食品添加物の味に敏感になってしまい、スーパーに並ぶ美味しそうなのに安い魅力的だったケーキが買えなくなりました。そういうわけで、今日リンゴのスポンジケーキ(bizcochoビスコーチョ)を作りました！うちはオーブンがないので、フライパンで。カルメンの料理教室(☆)で培ったトルティージャを作る時の...
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投稿日 2021-02-06 15:23
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃフラメンコの歌の先生とやっているオンラインの料理教室で取り扱ったメニュー、ジャガイモのトルティージャ。私は、いつも現場にはいますが、手持ちでの撮影と、通訳、管理などで、なんとなくしか作り方を覚えていません。でも、自分も知っておかないと、と思い作ること2回目。練習(practicarプラクティカール)...
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投稿日 2021-01-31 00:50
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃ第三回目のカルメンのお料理教室が無事終了しました。カルメンはフラメンコの歌い手・カンタオーラですが、料理が大好き。日本にいながらにして、気軽にスペインの家庭のキッチンが覗けるこの企画、皆様のご支援を受けながら、少しずつ育っています。今日は小さなお子さん達にも参加していただきました。カルメンの歌と踊り...
