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んで、 創作意欲が続いた先週のある晩、ホワイトシチューの素を買ってくる家人を野菜煮込んで待つオッサン…この時点ではカレーでもハヤシでもなんでもいいんだけど〜コンソメとかスパイス入れちゃったからすでに美味しいのだが…（笑）あ！厚揚げはお肉の代わりです あ！んで、 ホワイトシチューとなりました（笑...
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投稿日 2021-12-26 23:09
みどりの風
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エメラルド子供の頃はカブの煮たお料理が苦手でいつも息を止めて食べていました。(^^; ところが年を重ねて好きなお料理のひとつになりました。 このシチューは小麦粉と牛乳がNGの誰かさんには不向きかと思いましたが、牛乳を山羊乳(粉末を溶いて使用)に小麦粉は国産小麦粉で何とか目をつむってもらい完成しました。カブがト...
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投稿日 2020-11-23 23:35
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃ今、留学中なのですが、コロナのために帰省できず、毎回日本から持ってくる食材もあとわずか。 というわけで、シチューをルーなしで作ってみました！ じゃがいも(patata パタタ)を大きく切りすぎてしまい、すごくお腹が空いていたのに1時間もかかってしまいました。。。...
