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投稿日 2022-05-04 14:00
さわログ
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さわ
先日、「Sunset Cafe」に行ってきた。 「Sunset」と名付けたとおり、大体夕暮れ時に来店する。 この日は珍しく、店長改めケミストリーくん(27)とバリスタくん(24)がそろっていた。 店長は、この度ケミストリーの川畑要さんに似ていることが判明。そして、まだ27才だったのね。 私の方は、知...
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投稿日 2022-04-27 19:35
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さわ
写真は、バリスタくん(23)が作ったラテアートのスワン。 ずっと練習してたけど、成功する確率が上がったとのこと⤴️ よかったねぇ✨✨ でも、ハートのラテアートの方がヘタになったとのこと。スワンに集中し過ぎたか。 また、女性スタッフの、ネイル大好きネイルちゃん(24)のお姉さんが、うちの父と意外なとこ...
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投稿日 2022-03-07 21:52
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今日は有休。 夕陽が沈む場所にあるカフェへ、夕陽が沈む頃に行った。 私のサードプレイス(第三の場所)となりつつあるカフェ。 店長とバリスタくん以外に、若い女性客がカウンターにいた。 全く知らなかったが、「セブンパーク」というセブン&アイ・ホールディングスが作ったショッピング・モールでバイトしていると...
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投稿日 2022-02-27 17:05
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さわ
✳︎「Sunset Cafe」とは、よく行く地元のカフェの仮名です☕️ 午後からは、いつものカフェへ。 バリスタくん(23)、開口一番、 「新しいパソコン、ヤバいっす」 彼は先週、パソコンを新調すると言っていた。 新しいパソコンに不具合でもあったのか。 「なんかアカンかったん??」 「めちゃ速いっす...
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投稿日 2022-02-19 22:50
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✳︎表題は、いつも行く地元のカフェの仮名です☕️ 今日は、期間限定のチョコレートラテのホットをいただく。 バリスタくんに、いつもより声が低いと言われる。 そりゃそうだ。今朝4時まで他人宅で飲んで喋っていたからだと言うと、当然笑われた。 今日の彼とのお題は、、、 名古屋グルメ、クルマ、ミッション車を運...
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投稿日 2022-01-30 14:28
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たまに立ち寄る地元のカフェなう。 今日は酸味少なめの浅煎りコーヒーをいただく。 いつものように、若いバリスタくんと色々話す。 今日のお題はサスティナブルコーヒー、大学の論文、水曜どうでしょう、音楽などなど。 聞けば、子供の頃にピアノと野球を習っていたそうで。 でも紆余曲折あって、今は大好きなコーヒー...
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投稿日 2021-08-10 16:12
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ステイホームでコーヒーの自家消費が増えてると 盛んにメディアが発信しています。 一方でコロナで豆の価格が高騰してるとか。 ちょっと複雑ですねえ〜 今朝も、 静かにコーヒーのデキャンタを出して 濾し器を慎重に真ん中に置いて(笑) フィルターの折り目をしっかり折って (この辺が妙に神経質(笑)) 豆を中...
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こちらはコフタで今月お客様へお出しする、イグニスコーヒーさんのスペシャリティコーヒーです! 東ティモールのオーガニック認証豆☕️ 深みとコクのある、チョコレートなんかに合いそうな味わいのコーヒーです♪ うちみたいなサロン的なお店でスペシャリティコーヒーを出してるお店って、実はなかなかないと思います♪...
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ひきたてのコーヒー豆からコーヒーを淹れる、良い香り。 朝の癒しのひとときです。 ....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.... *.....*.... ついついお出かけしたくなる♪ 心も身体もより前向きに♪ Walk&Ins...