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投稿日 2012-05-04 13:24
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birdyそら豆も旬ですね。（●＾o＾●） 1箱、買いました。 まだ高いわ。980円です。1鞘2個入りが！ ふつうにたいたんと、焼き！ 鞘ごと焼いてお塩で。 蒸し焼き状態で、豆そのものの味がして美味しいですよ。 【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2012-05-04 12:59
みどりの風
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エメラルド大切なお客様がいらしたので、取って置きのお店Moshi Moshi Sushiにご案内しました。 肝心の日本人シェフが当日出勤かどうかが不明と数日前に確認の電話を入れた時に言われて、お店に行くまでドキドキでしたが、サプライズを仕組まれたかのようにちゃんと頼りにしていた日本人シェフがしっかり日本人向け...
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投稿日 2012-05-04 09:27
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birdy2012/5/3 Thu. 「一杯入魂 うまい軒」 以前から気になてったんです。 セルフも気になったけど、280円に！＼(◎o◎)／！ 同時録画のブルーレイを買った後だし、280円を試してみることに。 パパが仕事で退屈してる姫もついてきてたので4人で。 全く讃岐うどんのセルフ方式と同じです。 ラーメ...
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投稿日 2012-05-04 00:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん有名グルメ本に掲載されていたので行きました。 記事の内容はかなりの高評価、高得点。 そのとおりか試すために。 お昼の時間帯、お一人90分食べ放題で1,000円（税込み1,050円） 12時前に入りましたが12時を回ると広い店内は満席です。 人気がある店だと思いましたが・・・ 1,000円は1,000...
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投稿日 2012-05-03 22:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん本来、天然の岩牡蠣のシーズンは初夏から夏が旬。 この時期市場には出回りません。 寿司屋さんか高級料理屋さんに直卸されるようです。 その貴重な牡蠣を手に入れていただきました。 ただ、この牡蠣は口を開けるのに大変でした。 硬い！ 普通の牡蠣のように簡単には開きません。 本来は生で食べるのが美味しくて良い...
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投稿日 2012-05-03 20:15
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birdyこの日はワラビは天ぷらと卵とじに。 天ぷら、初めてしました。 美味しかった！(^_-)-☆ やはり山菜は天ぷらが美味しいですね。 もっとすればよかったなぁ。 サツマイモの天ぷらと。 卵とじは定番ですね。 味をつけてたいたワラビを、薄味の卵でとじました。 【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2012-05-03 18:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん前日、まずい焼肉を食べたので食べ直しです。 おいさんの同級生が営んでる焼肉店。 後輩のソフトバンクの内川選手がよく来てます。 大分に帰れば必ず友人達を誘って食べに行きます。 この日は、カンちゃん、トクちゃん、しょうちゃんと4名で。 いつものコースです。 （画像に表示） いつも食べてる、牛タン刺し、牛...
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投稿日 2012-05-03 16:55
季節の匂い
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紫８ヶ月ぶりに会う友人がオススメの新カフェに案内してくれました。 小倉駅裏のBase Cafe。 デザートまで付いて、１２５０円。 最近小食のわたしにとって、量もまずまずでした。 大きなホタテがとても美味しかったです。 マーマレードソースのお肉は、薄味でした。 ティーカップの形が可愛くて、しあわせ気分...
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投稿日 2012-05-03 12:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんHAKUDOU師匠の雨月庵に初めてお邪魔しました。 学会員のみなさんも大分観光を兼ねて佐伯の雨月庵を訪ね、「雨月の會」 を開きましょう。 佐伯市は豊後水道に面し魚介類の宝庫です。 「日本一の寿司街道」 といわれ新鮮な魚が食べれる寿司屋さんが数多くあります。 その魚介類の宝庫、佐伯のお土産は 『天然岩...
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投稿日 2012-05-03 00:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん歴史と文学の道を通り抜けた所にこの酒屋はある。 佐伯市内に唯一ある角打ちです。 角打ち客は地元の方が２名、HAKUDOU師匠を入れてわずか３名。 それでも日曜日以外は毎日店を開けているという。 勿論この２名の角打ち士は、ほぼ毎日やって来るという。 おいさんも先日、念願の長木酒店で角打ちを体験。 ご主...
