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投稿日 2012-08-21 20:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん秋田清酒の 「カワセミ・ラベル」 先日、「かこも」でいただいた酒。 ここの蔵、米で造ったマッコリ 「スターマッコリ」 を発売中です。 『刈穂 純米吟醸 カワセミ』 秋田清酒（株） 秋田県大仙市 『スターマッコリ』 （日本製マッコリです） 山形の秀鳳酒造場の酒 山田錦のお父さん山田穂（...
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投稿日 2012-08-21 19:37
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今日は第三火曜日と言うことで、立ち呑み処「鈴ぎん：福寿」のある「新開地タウン」は、全店定休日です。 ということで、久しぶりに【吉宗】さんに顔出しです。 相変わらず、愛想のいいかわいいママさんが笑顔で出迎えてくれました。 暑い時期ですので、口当たりのいい「ミミガーのポン酢和え」で一杯です。 立ち呑みで...
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投稿日 2012-08-21 18:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん山形の米鶴酒造、亀の尾を栽培中に偶然に見つけた大粒の米で、 亀の尾よりも酒造りに適した性質を持つ酒米、「亀粋（きっすい）」 を使用。（画像） 『米鶴 米の力 特別純米 亀粋60％』 米鶴酒造（株） 山形県東置賜群高畠町 『米鶴 米の力 特別純米 亀の尾60％』 『米鶴 盗み吟醸 大...
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投稿日 2012-08-21 16:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん和歌山、大阪、奈良、近畿３県の３蔵です。 奈良県香芝市の大倉本家、女性群に人気の蔵です。 『黒牛 純米吟醸 山田錦50％』 株式会社 名手酒造店 和歌山県海南市 『さか松 純米大吟醸 山田錦50％』 浪花酒造（有） 大阪府阪南市 『浪花正宗 金賞受賞酒』 （山田錦35％精...
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投稿日 2012-08-21 11:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん 【各蔵の試飲コーナーでの日本酒の紹介です。】 ★ブログに表記しているお酒はすべて試飲をしました。 ※1銘柄の数量は約60cc猪口で、20cc～40cc程度の量になります。 『櫻正宗 吟醸原酒 山田錦60％』 櫻正宗（株） 神戸市東灘区魚崎南町 『櫻正宗 金稀 山田...
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投稿日 2012-08-21 10:54
my favorite
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birdy温泉帰り、なんか疲れたので簡単に。 お盆のお供えの蓮根があったので、キンピラに。 豚肉とで。 【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2012-08-21 10:17
カイの家
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hiro マルゲリータです。ピザはもう1枚、サラミとマッシュルームのピザを頼みました。キジは薄いですけれど、おいしい！
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投稿日 2012-08-21 10:13
カイの家
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hiro スペシャルサラダです。サラダはあとルッコラを頼みました。
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投稿日 2012-08-21 10:09
カイの家
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hiro スティフチリのイカスミパスタです。以前もアップしたかもしれません。
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投稿日 2012-08-21 10:07
カイの家
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hiro 昨晩は、日本におけるバリ島のダラン、梅田さんとガムランの第一人者Mさんの3人で、昔からサヌール海岸沿いにあるイタリアンレストラン、スティフチリへ行ってきました。ここ数年3人で、毎年8月イタリアンで食事をするのが恒例ですが、今年は私が入院したということで、梅田さんが誘うべきかどうか悩んでいたようです...
