投稿日 2021-02-11 00:23
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃアーティチョーク(alcachofa アルカチョーファ)で、トマト煮込み作りました！ 最近、化学調味料の味に敏感になってしまい、味付けは塩のみ。でも、玉ねぎをようく炒めて、さらにトマト(水煮)もようく煮詰めるので、美味しくなりました！ そして、やはり生のものをお見せしようと、スーパーで激写してきまし...
投稿日 2021-02-10 00:14
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃ海外での大きな楽しみのひとつに「食」がありますが、"アーティチョーク"(alcachofaアルカチョーファ)は、日本では食べたことがなかったです。 このように焼いてもよし、トマトソースで煮込んでもよし。 実は一度だけ興味本位で生のものを買ったことがあるのですが、捨てる部分を焼いて食べようとして、硬す...
