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投稿日 2017-03-31 15:58
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birdy＊真鯛カマの塩焼き カマを半分に切ってます。 迷ったけど、あまりにも綺麗だったので。 養殖だけど、とても美味しかったです。 養殖だからこそ、脂が乗ってるのかもね。 ＊朝焼きかつおのたたき いつもと違うスーパーのお魚やさんで。 ここは種類は少ないけど、とても綺麗です。 ＊お酢の物（きゅうり、カニカマ、...
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投稿日 2017-03-31 09:26
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birdy＊さごしの味噌漬け 4日目かな？よく漬かって美味しいでした。 また漬けよう。 鰆は高いから、さごしで辛抱ですが、ちいさいけどとても美味しいです。 ＊ほうれん草のはなかつおかけ このオーバルの小鉢、さごしのお皿とおなじ梅山窯のです。 大好きな砥部焼の窯元です。 いずれもB級品コーナーで買ったんですが…...
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投稿日 2017-03-30 21:58
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birdyウルトラがフレンチのeat out！ となれば…前夜の残りの牛スジシチューで…(*ﾉω・*)ﾃﾍ ランチのような晩御飯となりました。...
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投稿日 2017-03-30 10:28
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birdy＊しめじ、紋甲イカのゲソ、たいらぎ貝（ちょっとだけ）のバター焼き スナップエンドウとミニトマトと ＊ブロッコリーのカリカリおジャコのせ ＊箸休めにきゅうり...
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投稿日 2017-03-29 20:48
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birdyで、中居君の金スマでしてた糖質カットダイエット本からコレを。 お汁も美味しくていい味です。 ＊さごしの照り焼き さごし、1尾買いです。徳島産だったかな？ 今回はちょっと小さいけど、とても美味しかったです。 片身は味噌漬けに。 4日後が楽しみです。(*^^*) ＊じゃがいも、シャウエッセン、ピーマンの...
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投稿日 2017-03-29 17:21
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birdy＊軟骨ヤゲンの唐揚げ 久しぶりに国産がありました。 身がたっぷりついて、食べごたえがあります。 ブラジル産はいつもあるけど、国産はなかなか。 みつけると、あとさき考えず買ってしまいます。 今、ブラジルの鶏は怖いのでよねぇ～… ＊新玉ねぎ、竹輪、きゅうり、トマトのマリネサラダ ＊ブロッコリー...
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投稿日 2017-03-29 13:09
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birdy＊アスパラガスの牛肉巻き アスパラガスも今！ どんどん出てきました。 ＊長芋と七菜湯葉ひろうすのたいたん れんこん、さやいんげん、人参、かぼちゃ、たけのこ、たまねぎ、ひじきの入った湯葉ひろうすです。 生協の冷凍だけど、とても美味しい！ なめらかでふっくらして、いい味です。＼(^o^)／ ＊ほうれん草...
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投稿日 2017-03-28 20:21
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birdy＊ハムサラダ 辛子めんたいポテサラを添えて ＊ハマチのお造り ＊生わかめ もうそろそろ終わりかな？...
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投稿日 2017-03-28 17:25
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birdy＊肉惣菜の匠 やまがきのコロッケ わたしの入院中のおかずにと、弟が送ってくれたもの ＊ほうれん草のごま和え ＊たこの酢味噌和え ＊じゃこ天 松山城に行ったとき、ロープウエイ通りの「東雲（ｼﾉﾉﾒ）」で買いました。 美味しいけど、我が家はもっとおジャコのクシャクシャした食感が好き… 砥部焼 梅山窯...
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投稿日 2017-03-26 13:47
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birdy家族旅行の〆です。 松山城でゆっくりしたので、帰りは遅くなりました。 7：30頃に着く予定で、車の中で晩御飯のお店を探しながら… いつものお店は5：30から宴会が入っていて満席だと。 違ったお店も忙しいのか電話をとらない有様で（ずっと話し中）、 結局は前回も〆た「再来」へ。 ここも満席！ 3連休の中...
