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投稿日 2017-03-04 21:29
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birdya
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投稿日 2017-03-02 14:21
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birdyでも…写し忘れた！ 途中で気がついて。 卵巻きも、いなり餃子も２個あったのに１個…(T_T) 想像して見てくださいね。m(_ _)m ＊菊菜いり卵巻き ＊いなり餃子…先日ののこり ＊ミンチカツ これは弟が私の入院中にたべたらいいようにと送ってくれたもの。 ちょうど２個、残っていたので。 とても美味し...
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投稿日 2017-03-02 10:54
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birdy＊鶏手羽先の名古屋風唐揚げ これも大好き！ 面倒でも、家で作って食べる晩ご飯はおいしいです。 ＊ブロッコリー、にぬきと、りんごときゅうりのサラダ ＊ほうれん草の胡麻浸し ＊小かぶの浅漬け...
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投稿日 2017-02-27 15:44
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birdy京都永楽屋 http://www.eirakuya.co.jp/...
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投稿日 2017-02-25 21:46
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birdy＊鶏もも肉のカリカリソテー ＊マグロ漬けの大根おろし和え ＊蓮根の辛子明太子和え バターでソテーです。(*^_^*) ＊リンゴサラダ...
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投稿日 2017-02-21 07:14
LAN-PRO
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KUMA寒い朝はおぞばが最高です。 ニンニク、油揚げ、人参、卵、しいたけ（きのこ類）がベース。 野菜は時々で変えますが、かなり多めに使います。 スープは450ｍｌ、これにぐを入れて煮込み、最後に台湾激辛ペーストを 少しだけ加えます。 蕎麦は冷凍なら1.5分、乾麺なら4.5分、全部を最初からやっても（お湯があ...
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投稿日 2017-02-20 08:03
LAN-PRO
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KUMAインスタントラーメンでも、作りかたによって、味は大きく異なります。 無論、美味しくなります。 私の作り方 スープの指定の水分量の水で、野菜や具を煮ます、煮立ったら火を止め、 ここでスープを入れます。 麺は別の鍋（フライパンや卵焼き器でOK）で、メーカー指示の時間茹でます。 ちっちリほぐして湯回りを良...
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投稿日 2017-02-20 07:35
LAN-PRO
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KUMA11月頃から始めた聖護院大根の千枚漬け、これがシーズン最後となりそうです。 昨年9月の長雨で、シーズン始めは超不作、それでもめげずに今年も漬けました。 備忘録として 聖護院は皮を剥き、傷の部分を削ぎ落とし、スライスします。 この時、葉の部分を5cm程度残しておくのがコツ、これで安全にスライス出来ます...
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投稿日 2017-02-19 15:10
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birdyあ
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投稿日 2017-02-15 08:27
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birdy＊山菜などの天ぷら 四方竹：お正月の家族旅行で高知で買ったもの。 高知特産です。 タラの芽 ：ハウス？でしょう。スーパーで。 まだ天然は無理ですね。 鳴門金時 ＊とりハムのサラダ、ブロッコリーとミニトマト 入院中のために2本作って、1本をサラダに ＊もずく ＊カブラの浅漬け この日、最後のアルコール...
