ケベックから帰って一ヶ月経ち、ふと懐かしくなってガレットを作ってみました。 粉はカナダ産、卵とベーコンはSkajit River Ranchの物です。チーズは、先週ファーマーズマーケットで購入した物です。 粉がイマイチでしたが、美味しかったです。(^_^)