今朝はとっても寒かった。登校途中にある芝生に「霜」が降りてました。
サンディエゴ，意外と寒いです。
今日の夕飯は「とうふグラタン」です。日本でお友達のお家でいただいて，とてもおいしかったことを急に思い出し，主婦の目分量で適当に作ってみました。アメリカで売っているハウスの豆腐は，みょーに硬いので，「水切り」して使う料理に向いているのかも，と思い立ったのです。
主な材料は4つです。(1)とうふ（買ったままでも硬いけど，水切りをしっかりしたほうがおいしいので，電子レンジで2分ぐらいチンしてみました），(2)ホワイトソース（バター，小麦粉，牛乳，コンソメで適当に作る），(3)トマトソース（買ってきたパスタソースを使いました），（4）上に載せるチーズ，です。
とうふを4つぐらいに切って小麦粉を付けてフライパンで焼きます。グラタン皿に入れて，ホワイトソースとトマトソースをかけて，チーズを載せて焼きます。マイルドでおいしい味になりました。
そして今日は，19時からアパートメントでカラオケ大会が行われることになっていて，前から興味を持って心待ちにしていたのです･･･が，オットの帰りを待ちながら揚げ物をしていたら，すっかり時間を忘れてしまい･･･思い出したら21時前でした。残念!! 覗いてきた友達に電話で聞いてみたところ，最初はおじさん二人が交互にずっと歌っていて9時前ぐらいから人が集まりだしたとのことでした。久しぶりにカラオケ歌いたかったなぁ。でも，ボックスじゃなくて人前で歌うのはやっぱり勇気でなかったかも。
![初ボランティア，初サッカー]()
Kinderのチビヲのクラスに毎週水曜日にボランティアをしにいくことになりました。Artの時間（約1時間）のお手伝いと，次回のartの材料の準備です。
チビヲがふだんクラスではどんな風にすごしているのか見てみたいなぁと思っていたのですが，Artは小部屋で2-3人ずつやるので，ぜんぜん様子がわかりませんでした。私は小部屋にいて，生徒が順番に小部屋にやってきます。いろんな子供がいておもしろかったー。
女の子はおしゃべりばっかりしてて手が動かないの。「うちのお父さんは家でパンツ一丁でうろうろしている」とか，いろんなことをおしゃべりしてきます。ほんと，外で何を言われるかわからないので，お家でも子供の前で変なことはできませんね。
「しゃべってばかりいないでちゃんとやろうね」って，英語でなんていうのかなぁと考えていると，しっかりした女の子が，おしゃべりな女の子に「Less talking, more working!」って言ってくれてました。なるほど！
そして午後はレクリエーションセンターで申し込んだサッカーの4･5歳クラスに行ってきました。生徒数は1ダースぐらいだったかな？日本人のお友達4人と一緒だったし，とても楽しかったようです。
今日は「前にボールを蹴る」「トラップする」「ボールの上に座る」「シュートが決まったときのダンス(?)」をやってました。先生の指示もちゃんと聞いてたみたいで，手でボールを触ったら「No hands! Don't touch.」と言われたって。
クラスが始まるまでは「サッカーはやったことないし，できないし，やりたくない」って後ろ向きなことを言っていたのに，やってみたら楽しかったんだって。きっと元気な女の先生が，楽しく教えてくれたからだね♪
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ボランティアの手続き。
まずは学校のオフィスに行ってチェックインして，Visitorの黄色いシールをもらうと聞いていたので，約束の10分前に行ってみました。ボランティアをするには「結核検査」が必須という案内をもらっていたので，渡米直後に日本クリニックで検査してもらってました（陰性だったのでホッ）。そしてその結果は通学開始早々の11月にオフィスに提出済みでしたので，今回は手ぶらで行ったところ，とってもらったはずのコピーが見つからなかったらしい。「冬休み前だった？」とか聞かれて，「はい。11月だったと思います」って言ったら，書類の山の下のほうをめくって探してるのよ。まったくもうー，ぜんぜん整理されてないのかな。「悪いけどみつからないから，来週来るときにコピーを持ってきてね」と言われました。とりあえず約束の時間に間に合って教室に入れたからよかった。
ずっと，この熊がついた旗はなんだろう，と思ってました。どうやら，カリフォルニア州の州旗のようです。なんで熊がシンボルなんだろうなぁ。wikipediaによると，この種類の熊は絶滅しているそうです。
旗つながりで，サンディエゴのチャージャーズ（アメフト）の旗です。車につけて走っているのをよく見かけます。
何かの優勝をかけていたらしい日曜日の試合で負けちゃったらしいですね（ぜんぜん詳細を知りません，ごめんなさい）。ESLでも，この話題になっていましたが，ついていけませんでした。先週，チャージャーズの帽子が値上がりしていると聞きましたが，負けた後は安くなったかなぁ？
お友達のお誕生日会にお呼ばれしました。近所の公園で開催でした。いいお天気に恵まれてよかった。
おおーきなジャンプスライダーに，
パパが大量に作った紙飛行機や，シャボン玉，ビーズ，などのたくさんの遊び道具。
子供・大人のための昼食には，ピザ，ロールサンド，カレーライスにお味噌汁，等等。
きっと準備は大変だったでしょうねぇ。
そして，来てくれたみんなへのお返しとして，主役から，「お歌」と「ダンス」が披露されました。とってもキュート！とてもチビヲと同じ学年とは思えないわ。
とっても楽しいお誕生日会でした。
レゴランドでThe Dragonというジェットコースターに乗りました。
終わってから急にチビヲが泣き出したので，どうしたの？と聞くと「（急降下するのを）やめてほしかったのに，やめてくれなかった！」と怒って泣いていた模様。怖いというより，怒っていました。さらに，小さい声で「ママのバカ」と言ってました。パパがこわいからやめようって言ったのに，ママが乗ろうって言ったからねぇ。まだ早かったか･･･。ごめんよー。チビヲの初ジェットコースター記念に，ついつい写真も買ってしまいました。12ドルぐらいです。いまにも泣きそうなチビヲの顔，ママだけ「うれしそう」に写ってました☆
それから，アップルフライも食べてみました。シナモンがかかってて，ホイップクリームを付けていただきます。3ドルちょいぐらいの値段。私は気に入ったけど，パパとチビヲはいまいちと思ったらしい。
今日は，ことごとく，男性陣と意見の合わないママでした。
遅ればせながら，今年はいのしし年なのですよね。
お餞別にいただいていた干支飾りをご披露いたします。ウリ坊がかわいいでしょ！
1月11日は鏡開きでしたので，おしるこにして食べてみました。
小豆を持ってなかったので，初ブラックビーンズ缶です。
砂糖をドバッと入れて甘くしてみましたが，においが小豆のにおいじゃないので納得できず。ココナツミルクを足して「ココナツしるこ」にしてみました。おしるこにココナツを入れるっていうのは，学生のときマレーシアから来ていた留学生に教えてもらったの。
おいしくできました♪
ESLの休み時間に，中国の方に一口もらった果物です。名前は「メデュース」だと教えてもらいましたが，日本語訳があるのかな。梨の歯ざわりに，シトラス系のフレーバー，味は酸っぱさの中に少しのほろ苦さと甘みがありました。さっぱりしてておいしかったです。コレステロールを下げるし，糖尿病にいい食べ物なんだそうです。
どこで買うのか聞いたら，「うちの庭になってるの」とのこと。もしどこかのスーパーで見かけたら買って食べよう♪ 謝謝。
お友達と一緒にアーティチョークの試食会をしました。
まつぼっくりみたいな形です。食べ方は，蒸して加熱すると聞いていたのですが，うちのなべの大きさでは蒸すことができなかったので，ゆでてみました。10分ぐらいゆでました。葉の先がとがっていて痛いので，キッチンバサミでちょっきんしておきました。
1つ1ドルぐらいで買えました。
ゆでじるは緑色になりました。
一枚ずつはがして，溶かしバターやマヨネーズ，マヨしょうゆに付けて，根元を歯でしがんで食べます。
最後は芯の部分を齧ります。ホクホクっとしたかんじです。
私は，この最後の部分が好きなので，葉の部分は前座と思います。
他の食べ物に例えるとしたら，カリフラワーの茎のところ，のような感じかなぁ。
瓶詰めのアーティチョークを使ったサラダも作ってみました。
Marinated Mushroom and Olive Salad
「酸っぱおいしい」ものができました。
今日はアーティチョーク好きを2人増やすことに成功しました☆
さらに増やしていきましょうー。
タイガーウッズが来るBuick Invitationalのチケットを買いました。いつも行くゴルフ練習場で前売り券$15でした。12歳以下は無料です。
1月25日から28日まで，Torry Pinesにやってきます。何曜日に見に行こうかしら。やっぱりfinalかな。でも混んでるんだろうな。どうしよう。
日本人選手は誰が来るのかなぁ。去年見に行った人の話では，丸山選手を日本語で応援していたらサインをしてくれたんですって。楽しみです (*^_^*)
http://www.buickinvitational.com/main.php
通学途中のラジオからSukiyaki Songが流れてきました。
♪うえをむーいてー，あるこーおーー，なみだが，こぼれっないよほほに♪
なんだか泣けてきました。そして，この歌をＢＧＭに，「日清のカップラーメンを発明したモモフクさんが亡くなった」という話題が続きました。モモフクってどんな字なのかな？帰ってきて調べたら，ちゃんとwikipediaに載ってました。1月5日になくなっていらっしゃったのですね。
ラジオでは，「カップラーメンは，20世紀最大の発明。ゲーム機などを差し置いてmost important thing ! 」と紹介されていました。（英語のヒアリングに難ありのため，正確ではないかもしれませんが）
安藤百福さん96歳 ご冥福をお祈りします。
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