16日[OPEN]11:00~

暖かかったと思えば冷え込み、昨日はうっすら雪も積もって冬に逆戻り。なかなか簡単には春になってもらえないようです。そうは言っても、さすがにもうアイスバーンを走ることも無いと思うので、シュクレ先生の車をスタッドレスからノーマルタイヤに交換しました。

とはいえ、まだまだ気温が低い時期が続きます。
熱いコーヒーから立ち昇る湯気と香りがハッキリと五感で感じられる、そんな時間にとても癒されます。
(kuro)

☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
*インペリアル
*NYチーズケーキ

*マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
*くるみまる
*フロレンティーナシュニテン
*ガレットブルトンヌ
*クッキーアソート


※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

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【ご予約受付中】
🎎おひなまつりのマカロンセット
¥2,100(税込)
販売期間 2023年3月3~5日
※3/1までのご予約をお願いします
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/463919/2023-02-14

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【レッスン募集中】
💎1月、2月のバリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/461051/2023-01-12

*******************
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
*******************
#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#イベントレッスン
#バリエーションレッスン
#楽しいお菓子作りを手軽に
#シフォンケーキ
#マーブルシフォンケーキ
#コツをちょいたし
#おひなまつり
#おひなまつりのマカロンセット
#だんご3兄弟ではない

ワオ!と言っているユーザー

15日[振替休業のお知らせ]

昨日14日(火曜日)が臨時営業だったため、勝手ながら本日は振替休業とさせていただきます。

お菓子教室レッスンや、お菓子製作ご予約注文に関するお問い合わせは随時受け付けております。弊店WEBの問い合わせフォーム、もしくはSNSメッセージサービスをご利用ください。
お菓子教室シュクレ

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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
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#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#三重
#津市

ワオ!と言っているユーザー

14日[臨時OPEN]11:00~

今日はバレンタインデー!
通常は火曜定休のシュクレですが、本日は営業中です!!

チョコ成分が足りない方いらっしゃいませんか?
ただいま店頭販売ではシュクレオリジナルチョコレートケーキ〈インペリアル〉を販売中です😸家庭菓子の温もりを残しつつ、しっかりと重厚で上質な風味を表現しています。

〈インペリアル〉は、かつてウィーンでお菓子を食べ歩きながら職人達の素晴らしい風味の表現に感動したシュクレ先生が、クラシカルでしっかりヨーロピアンなチョコレート菓子を目標に作りました。材料が上質であることは当然ながら、その味わいをバランスさせることが最も難しいところです。風味・食感・満足感、どれをとってもご満足いただけるであろう自慢の仕上がりです。

まさに大切な日や大切な人へ、そして大切な自分自身へのギフトに最適です!
普段は〈キューブ〉〈ダブル〉というサイズで予約販売商品ですが、ただいま店頭にて数量限定でカット販売中です。ぜひこの機会にお試しくださいね!
(kuro💛)

☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
*インペリアル
*マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
*くるみまる
*フロレンティーナシュニテン
*ガレットブルトンヌ
*クッキーアソート

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

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【レッスン募集中】
💎1月、2月のバリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/461051/2023-01-12

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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
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#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
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#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
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#バリエーションレッスン
#楽しいお菓子作りを手軽に
#シフォンケーキ
#マーブルシフォンケーキ
#コツをちょいたし
#バレンタインデー営業中

ワオ!と言っているユーザー

14日は臨時営業します

【臨時営業のお知らせ】

2月14日(火)は臨時営業いたします。
※翌15日(水)を振替休業日とさせていただきますのでご注意ください

[OPEN]
11:00~19:30(L.O.18:30)
※都合により時間変更の場合があります
※お立ち寄りの前に営業状況をご確認いただくことをお勧めします

*******************
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
*******************
#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい

ワオ!と言っているユーザー

13日[OPEN]11:00~

ここ数年の天気予報の精度は凄いです!地域や時間帯、天候の強弱などが細かく、しかも正確な予報。雨が降る、雪が降るといえば本当に降る。この雨のあとはまた寒気が来るらしいですから気をつけておかないといけませんね💧

ひと雨ごとに暖かな春が確実にやって来るのかと思うと、憂鬱な天気もちょっといい奴に感じます。もっとも、シュクレ経営の点から見れば天候不順は大敵なのですが💦とはいえ、雨に文句を言っても仕方ありませんので・・ここは腹をくくって、普段手を付けられない事務的な作業しながら、雨天時には特に美味しく感じる中国茶を淹れて過ごすことにします😸
(kuro)

☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
*ヴァレンティン
*マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
*くるみまる
*フロレンティーナシュニテン
*ガレットブルトンヌ
*インペリアル(14時以降予定)

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

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【レッスン募集中】
💎1月、2月のバリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/461051/2023-01-12

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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
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#バリエーションレッスン
#楽しいお菓子作りを手軽に
#シフォンケーキ
#マーブルシフォンケーキ
#コツをちょいたし

ワオ!と言っているユーザー

12日 [OPEN]11:00~

マラソンの影響でしょうか?シュクレに辿り着くのに随分時間が掛かってしまいました💦少し天気が悪く寒さもあり、時折雨粒も感じますがランナーの皆さんは頑張ってください。給水所をお探しなら、シュクレでお茶してもらえれば・・カロリー補給にお菓子もどうぞ・・・

と、言う冗談はさておき。
昨日の関東方面への発送の都合、大雪の影響による配送の遅れなどを懸念していたのですが、どうやら商品を無事にお届けできたようです。この数年どんな時でも出荷・配送に対応してくださる物流各社の皆さんには頭が下がる思いです。
多くの方に支えられて生きていることを身に沁みて感じます。
(kuro)

☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
*いちごのロールケーキ
*クラシックショコラ・プティ
(イートインのみ)
*マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
*くるみまる
*フロレンティーナシュニテン
*ガレットブルトンヌ
*バレンティン(14時以降予定)

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

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【ご予約受付中】※最終受付本日まで
💘バレンタインのクッキー缶 (9種類の焼菓子と2種類のチョコレート)
詳細はこちらのページをご覧ください

https://jp.bloguru.com/sucre/461572/2023-01-18

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【レッスン募集中】
💎1月、2月のバリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/461051/2023-01-12

*******************
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
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#マーブルシフォンケーキ
#コツをちょいたし
#バレンタインデーギフト

ワオ!と言っているユーザー

11日🎌[OPEN]11:00~

とても美しい青空と、暖かい朝のシュクレ近郊です。御在所方面は山の頂にほんの少しだけ白い帽子かぶってますね😊雪と言えば・・・関東方面に大雪の影響があまり出ていないことを切に願っとります・・・

バレンタインデー直前ということもあり、有難いことに『バレンタインのクッキー缶』のご注文をいただいていますが、この企画の締め切りまであと1日!
焼菓子を作っては詰め作っては詰めの作業にバタバタと奔走するシュクレ先生ですが・・いささか文化祭前日の喧騒のようです。

そして、店頭販売ではシュクレオリジナルのチョコレート菓子『インペリアル』のカット商品をご用意しています。家庭菓子を愛するシュクレ先生が、オーストリアで食べ歩いてきたチョコレート菓子の風味などをイメージしながら作っています。
重量感のある構成ですが風味のバランスと食感の面白さがあり、シュクレオリジナルのお菓子のなかでも不動の人気を誇ります。普段は〈キューブ〉〈ダブル〉というサイズでホール販売ですが、このバレンタインデー期間は数量限定でカット販売いたします。ぜひこの機会にお試しくださいね!

どういうわけか、今朝はおニャン子クラブ♪バレンタインデーキッスが頭をぐるぐる回って困っています・・・
(kuro💘)

☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
*インペリアル
*クラシックショコラ・プティ
*マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
*くるみまる
*フロレンティーナシュニテン
*ガレットブルトンヌ
ショートブレッド
*いちごのロールケーキ(14時以降)

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

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【ご予約受付中】※最終受付12日まで
💘バレンタインのクッキー缶 (9種類の焼菓子と2種類のチョコレート)
詳細はこちらのページをご覧ください

https://jp.bloguru.com/sucre/461572/2023-01-18

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【レッスン募集中】
💎1月、2月のチャレンジレッスン
『シフォンケーキ(プレーン)』
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/460961/12

💎1月、2月のバリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/461051/2023-01-12


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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
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#三重
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#コツをちょいたし
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#バレンタインディキッスの歌詞がぐるぐる回って止まらない

ワオ!と言っているユーザー

本日店頭販売のお菓子達

朝からしっかり雨が降るシュクレ近郊です。
全国的に低気圧・・・いえ、南岸低気圧のお陰で一部地域では積雪が予測されていますね💦実は警報級の積雪が危惧される関東方面へのお菓子発送業務がありまして💧昨日発送した商品は無事にお届けできたようですが・・・今日このあと発送する商品大丈夫だろうか・・東京ではすでに降雪が始まっているようですし、すごく心配です。

お菓子教室レッスンの方は無事に終了しましたので、14時から店頭販売とイートインサービスを予定通り開始します。雨でお足元が悪いですが、温かいお飲み物と甘いお菓子のぬくぬくタイムへ是非お立ち寄りください。

シュクレ先生には、レッスン終わったらすぐに発送予定商品を完成させて貰って即発送の手筈です。どうか無事にお客様へ届きますように🥺
(kuro)

ここ数日、ご注文製作に追われるため店頭販売商品の充当が間に合わない可能性がございます。お手数おかけしますが店頭へお越しの前に、当日の販売状況などをご確認いただくことを強くお勧めいたします

☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
*インペリアル
*クラシックショコラ・プティ
*マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
*くるみまる
*フロレンティーナシュニテン
その他、焼き菓子製作中

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

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【ご予約受付中】※最終受付12日まで
💘バレンタインのクッキー缶 (9種類の焼菓子と2種類のチョコレート) 詳細はこちらのページをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucre/461572/2023-01-18

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【レッスン募集中】
💎1月、2月のチャレンジレッスン
『シフォンケーキ(プレーン)』
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/460961/12

💎1月、2月のバリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/461051/2023-01-12

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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい

ワオ!と言っているユーザー

10日【営業時間変更のお知らせ】

2/10(金)
お菓子教室シュクレレッスン開催日のため、店頭販売及びイートインサービスの利用時間を変更します。

[OPEN]
14:00~19:30(L.O.18:30)
※都合により時間変更の場合があります
※お立ち寄りの前に営業状況をご確認いただくことをお勧めします

お菓子教室レッスンや、お菓子製作ご予約注文に関するお問い合わせは随時受け付けております。弊店WEBもしくはSNSメッセージサービスをご利用ください。


なお、本日販売予定のお菓子などはレッスン後に改めてお知らせする予定です。
お菓子教室シュクレ

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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#三重
#津市


ワオ!と言っているユーザー

本日店頭販売のお菓子達

美しい青空が広がっているシュクレ近郊です。
お菓子教室レッスンが無事終了、予定通りこのあと14時から店頭販売とイートインサービスを開始いたしますので、是非お立ち寄りください。

今日のような澄んだお天気でのお出掛けなどは、さぞ気分が上がるでしょうね😸
こんな日はお気に入りのお店でビールを一杯・・・いやいや。シュクレで温かいお飲み物と、お菓子のマッチングをお楽しみください!

そういえば、昨日のテレビ番組で「珈琲とチョコは合わせにくい」という意見を耳にしました。チョコと珈琲については確かにkuro自身も微妙な「合う合わない」を感じる時はあるものの「ま、いっか、こんなもん」で自己完結です💦そもそも、美味しく感じない時は、だいたいテキトーなシチュエーションで起こりがちな気がします。

中国茶と洋菓子を合わせる際、偶然にバッチリな相性を見つけた時の喜びと興奮ったらありません😊それに、自分ではすごく良いつもりが他の人にはさほど反応が無かったり・・も良くあることです。個人の好みが好き嫌いを大きく左右するから仕方ないですね。

ところで、シュクレで扱っているコーヒーは神戸・萩原珈琲さんの炭火焙煎珈琲豆ですが、数ある品種の中で一般的に酸味が目立つとされる豆でも、味わいのバランスがとても良く、まさに「あばたもえくぼ」。炭火効果と焙煎士の技術のなせる業です。
モノ作りで生きてきたkuroは、こういった人間の技術が大好きです。シュクレ先生の作るお菓子にも同様に人の技を感じます。出来上がりのちょっとしたムラなどが味わいには良い方向へ大きく影響するのは、工業製品と違い大変面白いです。
(kuro)

この2~3日のあいだ、ご注文製作に追われるため店頭販売商品の充当が間に合わない可能性がございます。お手数おかけしますが店頭へお越しの前に、当日の販売状況などをご確認いただくことを強くお勧めいたします。
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆

*クラシックショコラ・プティ
*マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
*くるみまる
*その他焼き菓子製作中

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です
 品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
 そのためお待たせすることがございます
※取り置きを気軽にお申し付けください
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【ご予約受付中】※最終受付12日まで
💘バレンタインのクッキー缶
(9種類の焼菓子と2種類のチョコレート)
詳細はこちらのページをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucre/461572/2023-01-18
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【レッスン募集中】
💎1月、2月のチャレンジレッスン
『シフォンケーキ(プレーン)』
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/460961/12

💎1月、2月のバリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』
詳細はこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/461051/2023-01-12

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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
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