チョコレートクラックル
1月
27日
ﾌﾞﾗｳﾆｰのような味の柔らかめのクッキーです。
ひび割れの表面がかわいいお菓子です。
ラフでおしゃれなアメリカンクッキーです。
中は柔らかく、焼き加減控えめです。
ベーキングパウダーの化学反応で膨らむのですが、バターにも空気をしっかり含ませると美味しい出来上がりです。
