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お菓子教室シュクレ

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お菓子教室シュクレホームページ→http://www.sucre3.net/
Salon de Thé Sucre サロン.ド.テ シュクレblog→https://jp.bloguru.com/sucresalon
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メリークリスマス!!

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メリークリスマス!! メリークリスマス!! メリークリスマス!! メリークリスマス!! メリークリスマス!!
メリークリスマス!!シュクレです。

今年もたくさんご注文をいただきまして、本当にありがとうございました。
心を込めて作りました。


年末は12月29日までの営業です。年始は1月7日より営業致します。
レッスンのご案内***
12月27日から29日までにはマカロンのレッスンを開催しています。
お子さんと参加していただけるマカロンレッスンもあります。
マカロンはこの冬の季節は10日ほど日持ちしますので、年末年始にちょうど食べごろになります。
くわしくはホームページをご覧ください。
http://www.sucre3.net/jpn/page/splesson2016121
#クリスマスケーキ

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クリスマスケーキ

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クリスマスケーキ
いつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。
グレンツェントトルテ、ミルクチョコレートのクリームとクルミの生地、ホワイトチョコレートガナッシュで構成されているシンプルながらコクのある味わいです。
2016年のクリスマスケーキにもして販売します。
クリスマスケーキのご案内はこちら⇒
http://www.sucre3.net/jpn/page/christmascake201612

シュクレのケーキは家庭で作れる手軽さなのに、少し特別な感じに仕上がるお菓子を目指してレシピにしていきたいと考えています。
このグレンツェントトルテと名付けたケーキは教室に長く通っていただいてる生徒さんに向けて作ったレシピ。
作って完成すると、「そんなに難しくなかった」って感想が聞こえてきてます。
技術も経験も気づかないうちに身についているのもありますが、生地とクリームで思ったよりは簡単。
家庭のケーキはシンプルが嬉しいと私も実感しています。
#クリスマスケーキ

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クリスマススイーツ

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クリスマススイーツ クリスマススイーツ クリスマススイーツ クリスマススイーツ
今年は朝から少し遅めの夕方までで仕上がる数しか注文を受けてなかったつもりですが、なぜか一日は夜中かなり遅くまで仕事することになりました。

きっとお菓子たちはそれぞれのお宅で頑張ってくれてると思います。

本当にありがとうございました。
#クリスマスケーキ

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Merry Christmas

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Merry Christmas イチゴのムースとホワイトチョコ... イチゴのムースとホワイトチョコレートムースの組み合わせ
ストロベリークリスマス
今年もたくさんケーキを作らせていただきました。本当に感謝しております。

12月25日、今日もクリスマスケーキ作りが少しあります。
もうちょっと頑張りますね。
#クリスマスケーキ

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リッチフルーツケーキ

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リッチフルーツケーキ
ドライフルーツ・・・レーズン、オレンジピール、くるみにアーモンドが入ったパウンドケーキです。
今年のクリスマスケーキでも販売しています。
2週間以上日持ちしますので、ゆっくり味の変化を楽しみながら召し上がって欲しいです。

#クリスマスケーキ

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クリスマスケーキ2014年

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クリスマスケーキ2014年
クリスマスケーキ、作らせて頂いてます。

いちごのデコレーションケーキ。こちらはいちごの品種、今年から かおりの を使っています。
名前の通り、香りがいいです。

http://www.sucre3.net/christmascake.html

#クリスマスケーキ

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ラズベリークリスマス

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ラズベリークリスマスと名前付け... ラズベリークリスマスと名前付けました。
飾りはどのケーキもいっしょです。
真紅のラズベリーゼリーで飾ったムース
ラズベリームースとホワイトチョコムースの組み合わせが中に入っています。
デザインを変えてお誕生日ケーキにも時々作っています。

パート・シュクレを下に敷いているのでふんわりクリーミーだけでなくサクサク食感も楽しんでもらえたらと思います。

#クリスマスケーキ

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MerryChristmas 2013 

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シンプル クリスマスケーキ! シンプル クリスマスケーキ!
今のいちごはみずみずしくって、ふんわりカスタードクリーム入りのクリームや生クリームとおいしく合ってくれています。
曇りや雨の日が最近続いていて日差しが弱く、ゆっくり成長しているので味もしっかりしているそうです。いちご屋さんにしてみれば出荷が間に合わなくて辛いみたいです。

三重県芸濃で採れた「章姫」を使っています。コクや酸味がちょっぴり控えめな味ですが、それがsucreのケーキにはちょうどいい感じです。

#クリスマスケーキ

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