真紅のラズベリーゼリーで飾ったムース ラズベリームースとホワイトチョコムースの組み合わせが中に入っています。 デザインを変えてお誕生日ケーキにも時々作っています。 パート・シュクレを下に敷いているのでふんわりクリーミーだけでなくサクサク食感も楽しんでもらえたらと思います。