2024年2月応用①クラスのレッスンメニュー
1月
8日
「カルディナールシュニッテンフレッシュいちごのカスタードクリーム、コーヒークリームの2種」￥12,650-
難易度★★★★☆
レッスン時間 2時間30分
卵の使い方がユニークで彩り豊かなお菓子に仕上がります
オーストリアの銘菓でコーヒークリームやピンク色のいちごクリームを挟むことが多いのですが、カスタードクリームと生のいちごの組み合わせはよく合いおすすめの味です
「いちごのトルテ（エルトベアザーネトルテ）」￥12,100-難易度★★★☆☆
レッスン時間 2時間30分
いちごクリームをはさんだふんわり味わい
作りやすくきれいに形が保てるトルテらしさが魅力です
スポンジ生地は基礎クラスの復習で作り方を確認しいきます
クリームは様々なお菓子にアレンジしやすい基本のトルテです
２月の応用①レッスンメニュー
＊どちらかのメニューをお選びください＊
＊どちらかのメニューをお選びください＊
「カルディナールシュニッテン フレッシュいちごのカスタードクリーム、コーヒークリームの2種」
または
「いちごのトルテ（エルトベアザーネトルテ）」
応用①クラスでは基礎で学んだ生地やクリーム、技法を応用していろんなお菓子たちを学びます。
応用①クラスでは基礎で学んだ生地やクリーム、技法を応用していろんなお菓子たちを学びます。
受講対象：基礎クラス６回を受講終了された方
※既に応用②へ移行された方も受講していただけます
※既に応用②へ移行された方も受講していただけます
＊ご予約はスケジュールをご覧ください。
http://www.sucre3.net/page/schedule
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＊レッスンのお問い合わせ、お申込みご予約は電話、メールフォーム、メール、facebookメッセンジャー
TEL 059-226-8194
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※レッスン日はスケジュールをご確認ください
***初めての方は体験レッスンをご予約ください
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