パート・ド・フリュイ
7月
3日
箱詰めパート・ド・フリュイキチキチの箱でも大丈夫。
縮めたりすること容易ですから
アンズカシス
パート・ド・フリュイ
フルーツピュレをペクチンでかためたお菓子、パート・ド・フリュイは砂糖をたくさん使うので日持ちしてくれます。
研究のお菓子クラスでレッスンしています。
レッスンではアンズとカシス味。
一つの味を作れば後はどれもほぼ同じ様に作れば、色んな種類で作って楽しめます。
一度にたくさん作れるので、バラマキギフトにも便利です。
ちょうど100均などでも手に入る チョコレート・・・トリュフや生チョコ用のかわいい箱を利用して詰め込むのもステキ。
カラフルに何色か作って箱詰めしてもいいですね。
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