チョコレートケーキのバースデイケーキ
2月
16日
チョコレートケーキ、ホールだと12センチ直径の小さなサイズが可愛いく見えます。
スポンジ生地とガナッシュを重ねたシンプルなチョコレートケーキでバースデイです。
毎年、このケーキをご注文いただいてる女の子のバースデイ。
4号12センチサイズです。
アーモンドのキャラメリゼも気に入ってもらっているのでたくさん飾ってほしいってご希望でした、ヨコにもつけてみました。
このケーキは、今年はバレンタインレッスンで作らなかったのですが、昨年までバレンタインの1day特別レッスンしていたお菓子です。優しい味わいにも、チョコの風味たっぷりの大人味にもお好みで変えられる。
手作りすると自分の好みで作れるのも良いところです。
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