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  • いちごのデコレーションケーキ

いちごのデコレーションケーキ

スレッド
いちごのデコレーションケーキ
いつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。

ベルギーからのお客様に召し上がっていただくケーキとして、ベルギーには無いタイプで日本風の「イチゴのスポンジのケーキ」を注文いただきました。

久しぶりに大きなサイズの、7号ケーキで作りました。
この大きさは生地にしても、デコレーションにしても、ちょうどいい分量で作りやすいのです。

カットしてもバランスの良い形です。

ケーキはたくさんの人数で食べるの、楽しいですね。



2016/01/14追記
「ケーキすごく喜ばれて、すごく嬉しかった」とメールをいただけました。
ありがとうございました。


#スポンジ系

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