いつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。 ベルギーからのお客様に召し上がっていただくケーキとして、ベルギーには無いタイプで日本風の「イチゴのスポンジのケーキ」を注文いただきました。 久しぶりに大きなサイズの、7号ケーキで作りました。 この大きさは生地にしても、デコレーションにしても、ちょうどいい分量で作りやすいのです。 カットしてもバランスの良い形です。 ケーキはたくさんの人数で食べるの、楽しいですね。 2016/01/14追記 「ケーキすごく喜ばれて、すごく嬉しかった」とメールをいただけました。 ありがとうございました。