研究のレッスン プロフィットロール

1月

19日

ちいさなシューの集合体
「プロフィットロール」を作ります。
プチシューを積み重ねてガナッシュクリームやホイップクリームで組み立てるお菓子です。

デザインは自由気まま、気の向くままに飾れます。

研究のお菓子でレッスンします。
１月と２月のレッスンです。

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