鮎…

家庭の魚焼きコンロでも 結構上... 家庭の魚焼きコンロでも
結構上手く焼けるね
今年も岐阜県の従兄弟から届いた
 
  『鮎』
 
なんか小さいのばっかりでさあ〜
申し訳ないね
 
と言ってくれた従兄弟さんですが
イヤイヤ〜逆にお腹の余分な苦味とかなくて
非常に上品な、でも香りはしっかりしてて
申し分ないお味でした
なんだか…ホッとするし
心がホロっとする?(笑)
親父の在所の川の空気を感じるかなあ〜?
 
最近は年に1回いただくだけですが
凄く楽しみでもあります
今年は鮎食べられましたか?
 
#鮎 #鮎塩焼き

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